Brunello di Montalcino Rennina DOCG - Gaja

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva, korkealle luokiteltu Brunello di Montalcino Rennina. on lasissa väriltään tiheän rubiininpunainen. Myös reunalla on värin siirtyminen tiilenpunaiseksi. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, joka näkyy lasin reunalla kirkkaina lasimaalauksina. Brunello di Montalcino Rennina. ensimmäinen tuoksu on mairitteleva, ja siinä on mustan kirsikan, karhunvatukan ja mustaherukan vivahteita. Tuoksun hedelmäisten piirteiden rinnalle nousevat kaakaopapu, musta tee ja tumma suklaa.

Gajan Brunello di Montalcino Rennina. on hyvä valinta kaikille kuivasta viinistä pitäville ystäville. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankara tai hauras, vaan pyöreä ja pehmeä. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan, erittäin kypsän punaviinin jälkimaku on vakuuttava, ja siinä on merkittävä jälkimaku. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Gaja Brunello di Montalcino Rennina -viinin viininviljely

.

Tämä punaviini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Sangiovese-rypäleeseen. Tähän Gajan poikkeuksellisen voimakkaaseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain parhaita rypäleitä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Toscanan savimaalla. Brunello di Montalcino Rennina. on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja pilkotaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi .

Viinisuositus Brunello di Montalcino Rennina. from Gaja

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti couscousilla ja aprikooseilla täytetyn punasipulin, inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa maustetun hanhenrinnan tai fenkolisalaatin ja punalinssien kanssa.

Palkinnot Brunello di Montalcino Rennina. from GajaPalkinnot Brunello di Montalcino Rennina. from Gaja

Tämä toscanalaisviini ei ainoastaan tee vaikutusta meihin, vaan tunnetut kriitikot ovat antaneet sille 90 pistettä ja enemmänkin. Arvosanojen joukossa ovat muun muassa

• Falstaff - 92 pistettä
• Gambero Rosso - 2 lasillista
• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 pistettä
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 pistettä
• Wine Spectator - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Angelo Gaja