Blason de l'Évangile Pomerol AOP - Château l'Évangile-Rothschild

Blason de l'Évangile Pomerol Château l'Évangile-Rothschildilta Bordeaux’sta tarjoaa viinilasissa tiiviin, purppuranpunaisen värin. Kun viini saa lasissa ilmaa kevyesti pyöräyttämällä, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy lasin reunaan muodostuvina “kirkkoruutuina”. Bordeaux-lasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee hurmaavan ilmeikkäitä luumun ja ruusun aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet, jotka ovat peräisin kypsytyksestä tammitynnyrissä.

Suutuntumassa Château l'Évangile-Rothschildin Blason de l'Évangile Pomerol lähtee liikkeelle hurmaavan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Tämä samettinen punaviini näyttäytyy suussa voimakkaana ja moniulotteisena. Jälkivaikutelmassaan tämä nuorekas viini Bordeaux’n viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Taas nousevat esiin vivahteet luumusta ja ruususta.

Château l'Évangile-Rothschild Blason de l'Évangile Pomerolin vinifiointi

Voimakas Blason de l'Évangile Pomerol Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu Cabernet Franc- ja Merlot-rypälelajikkeista. Blason de l'Évangile Pomerol on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista eleganssia, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämän ranskalaisen punaviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä tammitynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Blason de l'Évangile Pomerolia kypsytetään vielä 15 kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Blason de l'Évangile Pomerol Château l'Évangile-Rothschildin ruokasuositus

Tämä ranskalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi lammpatapeltille kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, täytetyille paprikoille tai kasvispadalle peston kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château l'Evangile-Rothschild