Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Citra Vini

Abruzzon viininviljelyalueelta peräisin oleva Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo on lasissa väriltään loistava, hohtavan vadelmanvaaleanpunainen. Tämän Abruzzosta peräisin olevan roséviinin tuoksu ihastuttaa hajuruusun, mustikan, syreenin ja jasmiinin aromeilla, ja juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä Citra Vini -yhtiön roséviini sopii kaikille viininjuojille, jotka haluavat mahdollisimman vähän jäännösmakeutta viinissään. Se ei kuitenkaan ole missään vaiheessa karu tai hauras, mikä ei ole missään nimessä itsestäänselvyys lähtötason viinille. Maultaan tälle kevytjalkaiselle roséviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas. Jälkivaikutelmassa tämä Abruzzon viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava roséviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen mustaherukan ja orvokin vivahteita.

Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo -viinin viininvalmistus

Abruzzosta peräisin olevan tyylikkään Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo -viinin perustana ovat Montepulciano -rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositukset Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo -viinille

Tämä italialainen roséviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti hedelmäisen endiivisalaatin, paistettujen lammasjuustopakettien tai kookos- ja limettikala-curryn kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Codice Citra