Belle Metodo Classico - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Mustermannin Chardonnay esiintyy säteilevän kultakeltaisena. Sen aromikirjo ulottuu raikkaasta sitruunasta aina kypsiin päärynöihin. Sitrushedelmien ja kukkaisten vivahteiden harmoninen yhdistelmä antaa sille ainutlaatuisen raikkauden. Suussa viini avautuu elegantin pehmeänä, hunajaa ja paahdettuja pähkinöitä muistuttavien vivahteiden säestämänä. Jälkimaku on pitkäkestoinen, hienon mineraalisuuden sävyttämä, mikä antaa viinille luonnetta ja syvyyttä.

Mustermannin Chardonnayn valmistus

Tämän erinomaisen viinin valmistus alkaa jo viinitarhalla. Rypäleet kasvavat auringon hellimillä rinteillä, joissa ne saavat optimaaliset kypsymisolosuhteet. Viljely tapahtuu kalkkipitoisilla mailla, jotka antavat viineille erityistä hienostuneisuutta.

1. Sadonkorjuu tapahtuu yksinomaan käsin. Tämä varmistaa, että vain parhaat rypäleet kerätään.

2. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehu käytetään kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta aromit pääsevät parhaalla mahdollisella tavalla esiin.

3. Ensimmäisen käymisen jälkeen viini kypsyy useiden kuukausien ajan korkealaatuisissa barrique-tynnyreissä. Tämä kypsytys lisää viinin moniulotteisuutta ja antaa Chardonnaille sen tunnusomaisen paahtuneen aromin. Viiniä sekoitetaan säännöllisesti sakkojen päältä, mikä antaa sille lisää täyteläisyyttä ja kermaisuutta.

Tarkkaan harkitun valmistuksen tuloksena syntyy viini, jonka makuprofiili on ainutlaatuinen ja joka lupaa lukemattomia nautinnollisia hetkiä.

Ruokasuosituksia Mustermannin Chardonnaylle

Mustermannin Chardonnay sopii erinomaisesti yhteen monenlaisten ruokien kanssa. Sen raikas ja hienostunut rakenne täydentää sekä kevyitä että runsaita annoksia. Erityisen hyvin se käy yhteen seuraavien kanssa:

• Grillattu kala, esim. meriahven tai kuha, kevyen sitruunakastikkeen kera.
• Yrttipasta, johon on lisätty tuoretta basilikaa ja persiljaa.
• Siipikarja, kuten kananrinta kermaisessa valkoviinikastikkeessa.
• Tonnikalatartar, jonka raikkaat aromit korostavat viinin eleganssia.
• Keveät aasialaiset ruoat, esimerkiksi misokeitto tai sushi.

Lisäksi se on ihanteellinen kumppani kesäiseen piknikiin, jossa tarjolla on erilaisia juustoja ja tuoreita hedelmiä. Anna Chardonnay’n moniulotteisten aromien hurmata ja koe ainutlaatuinen makuelämys!

• Lisää tuotteita osoitteesta Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi