Beaune Bastion rouge 1er Cru - Domaine Chanson

Ranskan Burgundin viinialueelta peräisin oleva, tynnyrissä kypsytetty Beaune Bastion rouge 1er Cru esittelee lasissa tiheää vaaleanpunaista sävyä. Kun viinilasia heilutetaan, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Kaadettaessa Burgundin maljaan, tämä vanhan maailman punaviini tarjoaa upeasti ilmeikkäitä aromeja vadelmasta ja mustaherukasta, täydentäen niitä mustakirsikkasävyillä, joita tynnyrissä kypsyminen tuo mukanaan.

Domaine Chansonin Beaune Bastion rouge 1er Cru esittelee viininystäville upeasti kuivan luonteen. Tämä punaviini ei koskaan näytä kömpelöltä tai karulta, vaan on pehmeä ja sulava. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä rakenteella. Loppuosa tästä nuoresta punaviinistä Burgundin viinialueelta hurmaa lopulta merkittävällä jälkimaulla.

Domaine Chansonin Beaune Bastion rouge 1er Cru:n vinifikaatio

Voimakas Beaune Bastion rouge 1er Cru Ranskasta on yhdenlaisesta rypäleestä valmistettu viini, joka on tehty Pinot Noir -rypäleestä. Beaune Bastion rouge 1er Cru on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä ranskalainen viini hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka korostaa selkeästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsi-keräämisen jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Beaune Bastion rouge 1er Cru -viiniä kypsytetään vielä useita kuukausia ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Domaine Chansonin Beaune Bastion rouge 1er Cru:n ruokaehdotus

Nauttikaa tätä ranskalaista punaviiniä parhaimmillaan 15 - 18°C:ssä täytettyjen paprikoiden, ossobuccon tai boeuf bourguignonin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Chanson