Gold

Mitali

Mundus Vini

Pisteet

Wine Enthusiast

Vorschau: Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Aromit

musta viinimarja , Luumu , Violetit ja Lakritsi

🍷 Ricossa'n Barbera Appassimento DOC hurmaa hienolla rakenteellaan ja elegantilla kypsennyksellään tynnyreissä.

🍽️ Se sopii erinomaisesti riistaruokien, kypsän juuston ja viettelevän tumma-suklaan kanssa.

🇮🇹 Tämä puhdas Barbera valmistetaan maalauksellisessa Piemonte-alueella ja näyttää kaiken potentiaalinsa.

(1)

Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Henkilökohtainen!

Turvallinen
pakkaus!

Luotettava!

Tämä on paras Barbera, jota...

Ostin tämän Barberan, koska se oli valmistettu menetelmällä nimeltä "Appassimento".Nämä viinit säilyttävät todella pa...

Ostin tämän Barberan, koska se oli valmistettu menetelmällä nimeltä "Appassimento".Nämä viinit säilyttävät todella paljon elämää ja marjaisen maun.Yksinkertaisesti erittäin hyvä viini vankkaan hintaan.

Teksti käännetty - Näytä alkuperäinen luokitus

Andrej | 17.1.2023

Menü schließen

Lisätietoja Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Italian Piemonten DOC-viininviljelyalueella sijaitsevan Ricossan Barbera Appassimento on hienostunut, puhdas ja tasapainoinen punaviini.

Tämä viini on lasissa upean granaatinpunainen. Tämä punaviini avautuu monikerroksisessa tuoksussaan marjojen, vaniljan ja viikunan aromeilla. Näitä hedelmäisiä vivahteita täydentävät liljojen kukkaiset vivahteet ja hennot savuiset vivahteet. Tämä piemontelainen viini viettelee makua pehmeällä, makealla maullaan ja miellyttävällä hapokkuudellaan. Notkeat tanniinit antavat tälle viinille sen ihanan rakenteen ja johdattavat pitkään jälkivaikutelmaan.

Ricossa Barbera Appassimento -viinin valmistus

Tämän Piemontesta peräisin olevan yhden lajikkeen Barberan rypäleet korjataan käsin ja kuivataan sen jälkeen noin neljästä kuuteen viikkoa. Tämän jälkeen maseeraus tapahtuu 10-12 päivän ajan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Vanhentaminen tapahtuu 6 kuukauden ajan barrique-tynnyreissä ja kahden kuukauden ajan pullossa.

Viiniparisuositus Appassimento Ricossa Barberalle

Nauti tätä puolikuivaa punaviiniä riistaruokien, kypsän juuston ja gorgonzolan tai tumman suklaan kanssa

Lisää tuotteita osoitteesta Ricossa

Kovat tosiasiat

Gold

Mitali

Mundus Vini

Pisteet

Wine Enthusiast

Tuotetyyppi:

Viini

Viiniluokka:

Punaviini

Viinityyppi:

Appassimento

Viinin väri:

punainen

Maku:

Puolikuiva

Aromi:

musta viinimarja , Lakritsi , Luumu , Violetit

Rakenne / suutuntuma:

samettinen

Jälkikaiunta / Finale:

pitkä

Tilaisuus ja teema:

Ilta takkatulen äärellä , maakohtainen ilta , Romanttinen illallinen , Joulu

Rypälelajikkeet:

Barbera

Maa:

Italia

Viljelyalue:

Piemont (IT)

Osa-alue:

Piemonte DOC (IT)

Alkoholi tilavuusprosentteina:

Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):

15 - 18

Cuvée:

monovariantti

Kypsyminen:

pieni puu

Laajennuksen tiedot:

Barrique 225 l

Laajentumisaika mon.:

Laadun luokittelu ja predikaatit:

Appassimento , DOC Denominazione di origine controllata

Palkinnot:

Mundus Vini - Kulta , Wine Enthusiast - 89 Punkte

Sadonkorjuumenetelmä:

Käsin poimittu

Tyyli:

Vanha maailma , klassinen

Ruokasuositukset:

Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat

Lasisuositus:

Punaviinilasi

Pullon koko litroina:

0,75

Pullon suunnittelu ja varusteet:

Bordeaux pullo , klassinen

Sulkutyyppi:

Korkki

Allergeenit ja ainesosat:

sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia

Jakelija:

Ricossa s.r.l. - Via C. Seganti 73/F - 47121 Forlì - Italia

PID:

70007-IT-RW-BR-001-15.3

Lisätietoja Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Kovat tosiasiat

Lisää Punaviini kuten Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Jos pidät Barbera Appassimento DOC - Ricossa, rakastat: