♥ Tällä hetkellä 19 365 viinejä vain sinulle! ♥
Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!
Blackberry, Hapankirsikka, Vanilja ja Katajanmarja

Barbaresco DOCG - Prunotto

Vuosikerta

9999
2020
Tilauksen enimmäismäärä on saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Tilauksen vähimmäismäärää ei ole saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Yksikköhinta: 39.98 *
Barbaresco DOCG - Prunotto
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Turvallinen
pakkaus!
Henkilökohtainen!
Luotettava!

Lisätietoja Barbaresco DOCG - Prunotto

Piemonten viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Barbaresco on lasissa kirkkaan rubiininpunainen. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole lasin seinämillä vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä. Lasissa tämä Prunotton punaviini tarjoaa tuoksussaan morellokirsikoita, mustikoita, karhunvatukoita, mustakirsikoita ja luumuja, joita täydentävät piparkakkumauste, kaakaopapu ja vanilja. Prunotto Barbaresco esittäytyy viinin ystäville ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten ikoniselta viinisegmentiltä voi odottaa. Tämä sulava, samettinen ja tiivis punaviini on tasapainoinen ja monikerroksinen maku. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Barbaresco hellii suutuntumaa samettisen tuntuisesti ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Barbaresco DOCG:stä, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on lopulta ihastuttava, ja siinä on merkittävä jälkimaku. Jälkivaikutelmaa säestävät myös mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin mergelivaltaisesta maaperästä.

Prunotton Barbarescon viininvalmistus

Piemonten tasapainoisen Barbarescon perustana ovat Nebbiolo-rypälelajikkeen rypäleet. Piemontessa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat mergelimaalla. Luonnollisesti Barbarescoon vaikuttavat myös ilmasto ja Barbaresco DOCG -viininviljelytyyli. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, joka esiintyy poikkeuksellisen tyylikkäänä. Tämän Nebbiolo-viinin rypäleiden kypsymiseen vaikuttaa hyvin paljon viljelyalueen ilmasto. Piemonten alueella rypäleet viihtyvät melko viileässä ilmastossa, mikä näkyy erityisen pitkänä ja tasaisena rypäleenä ja melko maltillisena rypäleen puristemehupainona. Tämän italialaisen punaviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin, kun ne ovat täysin kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Barbaresco kypsytetään tammitynnyreissä vielä 24 kuukauden ajan. Tammitynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa laaja pullokypsytys, joka tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Ruokasuositus Prunotton Barbarescolle

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15 - 18°C:n lämpötilassa couscousilla ja aprikooseilla täytetyn punasipulin, ossobucon tai lammasragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Perhejuhla , Lahja hyville ystäville , Ilta takkatulen äärellä , Joulu , Talvinen viini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
5,9
Jäännössokeri noin g/l:
0,5
Maa:
Italia
Viljelyalue:
Piemont (IT)
Osa-alue:
Barbaresco DOCG (IT)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
Pullon säilytys
Laajentumisaika mon.:
24
Laadun luokittelu ja predikaatit:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Lattiat & Erityiskerrokset:
Marl
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , Vanilja , Katajanmarja
Rakenne / suutuntuma:
sulaa , samettinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Kylmän ilmaston viljelyalue , klassinen , tyylikäs
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
12
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italia
Item.-nr:
70697-IT-RW-NE-002-10.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN