Baccolo Bianco Veneto IGT - Cielo e Terra

Baccolo Bianco Veneto Veneton viinialueelta paljastaa lasissa loistavan kimaltelevan kullankeltaisen värin. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Vanhan maailman valkoviini tarjoaa hurmaavan ilmeikkäitä aromeja karambolasta, ananaksesta, guavasta ja mangosta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkean kulmikkaalta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän kepeän valkoviinin rakenne on ihastuttavan kevyt. Sen selkeän hedelmähapokkuuden ansiosta Baccolo Bianco Veneto avautuu suussa miellyttävän raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Veneton viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Esille nousevat jälleen vivahteet ananaksesta ja papaijasta.

Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneton vinifikaatio

Cielo e Terran ensiluokkaisen ja ihastuttavan elegantin Baccolo Bianco Veneto -cuvéen perustana ovat Chardonnay- ja Fiano-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneton ruokasuositus

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia erittäin hyvin viilennettynä 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi purjosipulitortillalle, punajuuriselle vihannessalaatille tai lohella höystetylle perunapannulle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cielo e Terra