X La Mia Natura Pinot Grigio - Peter Riegel

X La Mia Natura Pinot Grigio hurmaa kirkkaalla, loistavalla värillä, joka muistuttaa kypsistä kultasävyistä. Tämä viehättävä sävy vetää puoleensa niin asiantuntijoita kuin aloittelijoita viinien maailmaan. Nenässä avautuvat kutsuvat aromit vihreistä omenoista, päärynöistä ja häivähdyksestä hienoa persikkaa. Sen mukana ovat hienot kukkaiset vivahteet, jotka muistuttavat kukkivia niittyjä. Maku on pirskahteleva, raikas ja harmonisesti tasapainoinen. Eloisa happamuus tuo kuohuvan suuntunnun, kun taas hienot mineraaliset vivahteet antavat viinille tietyn syvyyden. Sitruunaisten hedelmien ja häivähdyksen manteleita täydentävät makuelämystä ja tekevät X La Mia Natura Pinot Grigio:sta nautinnon, joka jää kielelle ja herättää aistit.

X La Mia Natura Pinot Grigio:n viinintuotanto alkaa viinitarhalta, missä rypäleet kasvatetaan optimaalisissa olosuhteissa. Alueet sijaitsevat parhailla viljelyalueilla, jotka ovat tunnettuja laadukkaan Pinot Grigion tuottamisesta. Tässä työskentelemme ympäristöystävällisin menetelmin, jotta köynnökset pysyvät terveinä.

1. Sadonkorjuu tapahtuu varhain aamun sarastuksessa, jotta rypäleiden raikkaus ja aromit säilyvät.

2. Rypäleet kerätään käsin, jolloin jokainen rypäle valitaan huolellisesti ja oikeaan kypsyyteen kiinnitetään huomiota.

3. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät heti kellariin, missä ne puristetaan hellävaraisesti.

4. Mehu sitten käy lämpötilaa kontrolloivissa ruostumattomasta teräksestä tehdyissä säiliöissä, jotta raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät.

5. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienon sakkaan, mikä antaa lisää monimutkaisuutta ja rakennetta.

Koko prosessi toteutetaan suurella rakkaudella ja omistautumisella, jotta terroirin ainutlaatuisuus ja X La Mia Natura Pinot Grigio:n aromikirjo korostuvat.

X La Mia Natura Pinot Grigio sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa ja laajentaa kulinaarista kokemustasi. Se sopii erityisesti kevyiden, Välimerellisten ruokien kanssa ja korostaa niiden aromeja. Tässä joitakin suositeltavia yhdistelmiä:

• Grillattuja katkarapuja sitruuna-valkosipulimarinadissa
• Tuoreet salaatit fetajuustolla ja meloniilla
• Pasta pestolla ja tuoreilla yrteillä
• Kanafilee sitruuna-timjamikastikkeessa
• Alkupalaherkkuja vaihtelevalla juustolla ja hedelmillä

Nauti X La Mia Natura Pinot Grigio:sta seurassa tai raikastavana aperitiivina. Pirskahtelevuus ja hienot aromit tekevät siitä ihanteellisen seuralaisen seurallisille illoille pöydässä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel