Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva tuo kärkiviini saa hyvinkin kiillotetusta viinilasista. Siellä se esittelee upean hohtavaa, rubiininpunaista väriä. Roccialta Chianti Classico Riservan ensimmäinen tuoksu tuo esiin mustaherukan sävyjä. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyy myös tammikypsytyksestä johtuvia, entistä enemmän hedelmäisiä ja balsamimaisia sävyjä.

Tämä Azienda Uggiano -punaviini on täydellinen ihmisille, jotka haluavat viinissään parhaiten 0,0 grammaa sokeria. Roccialta Chianti Classico Riserva on jo hyvin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 0,3 gramman jäännössokerilla. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne tuntuu ihanan samettiselta ja kermamaiselta. Elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Roccialta Chianti Classico Riservan suussa ihanasti raikkaana ja elävänä. Jälkimakuna tämä toscanalaisten viinien ilo tarjoaa kauniin pitkän jälkeenmaun, ja mustaherukan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riservan vinifikaatio

Tasapainoinen Roccialta Chianti Classico Riserva Italiasta on kuohuviini, joka on valmistettu Sangiovese- ja Canaiolo-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hienovaraisesti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu fermentaatio pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Fermentaatiota seuraa 16 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokaehdotus Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riservalle

Tätä italialaista tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti monenlaisten ruokien pariksi, mutta on myös nautittava yksinään herkku.

Palkinnot Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riservalle

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Uggiano