Sommersemester - Weingut Studier

Lasissa vegaanisesti tuotettu Weingut Studierin Sommersemester esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämä saksalainen cuvée hemmottelee lasissa ihanilla, voimakkaan ilmeikkäillä litsin ja vihreän omenan aromeilla. Niihin liittyy vivahteita .

Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt valkoviini esiintyy suussa hienostuneena. Sen selkeän hedelmähapporakenteen ansiosta Sommersemester paljastuu suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisan elävänä. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Pfalzin viinialueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen kerran esiin tulevat vivahteet litsistä ja vihreästä omenasta. Jälkivaikutelmassa seuraavat lisäksi mineraaliset sävyt maaperästä, jota hallitsevat savi ja lössi.

Weingut Studierin Sommersemesterin vinifiointi

Weingut Studierin ensiluokkaisen ja erinomaisen tasapainoisen Cuvée Sommersemesterin perustana ovat Chardonnay-, Riesling- ja Sauvignon Blanc -rypäleet. Pfalzissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, savi- ja lössimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Sommersemester saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakalla.

Ruokasuositus Weingut Studierin Sommersemesterille

Tämä saksalainen viini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi hedelmäiselle endiivisalaatille, parsasalaatille kvinoan kanssa tai punajuuriselle kasvis­salaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier