Secco Weiß trocken - Weingut Studier

Lasissa Studierin viinitilan vegaanisesti tuotettu Secco Weiß paljastaa loistavan hohtavan vaaleankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin perlage on lasissa kestävä ja hienojakoinen. Lasissa tämä Studierin Secco tuo esiin vihreän omenan aromeja, joita täydentävät . Tämä viini hurmaa mehukkaan hedelmäisellä makuprofiilillaan. Se on pullotettu runsaan 18,1 gramman jäännössokerimäärällä. Kuten korkeampaan hintaluokan viiniltä voi odottaakin, lumoaa tämä saksalainen viini kaikessa runsaudessaan hienolla tasapainolla. Secco Weißia voi hyvällä syyllä kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän puolimakeaan makuprofiiliin. Suussa tämän kepeän Secco-viinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Secco Weiß on suussa ihanan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä Pfalzin viinialueen viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita vihreästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt lössi- ja savimaiden hallitsemilta kasvupaikoilta.

Secco Weißin vinifiointi Weingut Studierilla

Tämä elegantti saksalainen kuohuviini valmistetaan vegaanisesti Chardonnay-, Riesling- ja Sauvignon Blanc -rypälelajikkeista. Pfalzissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin tarvittavat rypäleet savi- ja lössimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Studierin Secco Weiß -viinille

Nauti tämä vegaaninen saksalainen kuohuviini mieluiten kohtuullisesti viilennettynä, 11–13 °C lämpötilassa, esimerkiksi punajuurisalaatin, wok-vihannesten ja kalan tai lohi-fenkolilettujen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier