Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Lasissa vegaanisesti tuotettu Sauvignon Blanc Bio Weingut Studierilta tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Tämä Pfalzista peräisin olevan valkoviinin bouquet hurmaa kypsän omenan aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Suussa Weingut Studierin Sauvignon Blanc Bio avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Tämä rapsakka valkoviini esiintyy suussa harmonisena ja moniulotteisena. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Sauvignon Blanc Bio paljastuu suussa unelmankirkkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Pfalzin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet kypsästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin savi- ja lössimaiden hallitsemista maaperistä.

Weingut Studierin Sauvignon Blanc Bion vinifiointi

Tasapainoisen Sauvignon Blanc Bion perustana Pfalzista ovat Sauvignon Blanc -rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalissa olosuhteissa Pfalzissa. Köynnökset juurruttavat juurensa syvälle savi- ja lössimaista koostuvaan maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Sauvignon Blanc Bio voi harmonisoitua edelleen useita kuukausia hienolla sakkalla.

Ruokasuositus Weingut Studierin Sauvignon Blanc Biolle

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi kookos-lime-kalakarrylle, munakkaalle lohen ja fenkolin kera tai spageteille jogurtti-minttupestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier