Seleccion Cava Brut DO - Villa Conchi

Lasissa Villa Conchin Seleccion Cava Brut paljastaa upeasti hohtavan vaaleankeltaisen värinsä. Tämän valkoviinin väri näyttää keskustassa lisäksi heijastuksia. Ihanteellisesti kuohuviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman cava paljastaa upeita ja voimakkaita aromeja mustaherukasta, omenasta, mulberrista ja kvittenistä, joka on viimeistelty muilla hedelmäisillä vivahteilla.

Seleccion Cava Brutia voidaan luonnehtia erinomaisesti hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makealla makuprofiililla. Tämä rapea kuohuviini esittelee kevyesti ja monimuotoisesti kitalaessa. Selkeä hedelmähappo paljastaa Seleccion Cava Brutin suussa upean raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimaussa tämä ikääntymiskykyinen cava Katalonian viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Uudelleen esiintyy aromeja mulberrista ja mustaherukasta.

Vinifikaatio Villa Conchi Seleccion Cava Brut

Tämä elegantti cava Espanjasta on valmistettu rypälelajikkeista Chardonnay, Macabeo, Parellada ja Xarel-lo. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä cava kypsyy klassisesti pullossa.

Ruokasuositus Villa Conchi Seleccion Cava Brutille

Tätä espanjalaista tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi purjokeittoon, lohi-omelettiin ja fenkoliin tai makkarapullien kanssa tarjottaviin pastaruokiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Araex Grands