Frizzante - maistuu juuri siltä miltä se kuulostaa

Liity VINELLOn riettaaseen riemukilpailuun, nauti kevyesti kuohuviiniä Italiasta ja juhli joka päivä.

Frizzante-kuohuviinit - juhli hetkiä tyylillä

Frizzante-kuohuviinit ovat kevyesti vaahtoavia viinejä, joiden jalo perlage on peräisin toisesta käymisestä. Tämä tekee niistä paljon arvokkaampia kuin Spumante-kuohuviineistä ja paljon kuohuvampia kuin mikään muu kuohuviini. Anna värikkään ja kukkaisen maun vietellä itsesi. Kesällä, seurueen kanssa, pariskuntana - tuskin mikään tilaisuus ja hetki voi välttyä viilennetyn Frizzanten raikkaudelta. Tunnetuin Frizzante on epäilemättä ikisuosittu Prosecco, mutta myös Veneton rajojen ulkopuolella Méthode charmat -menetelmän mukaiset kuohuviinit kimaltelevat ihanan raikkaasti. Espanjasta, Saksasta ja Itävallasta peräisin olevat Frizzante-kuohuviinit ovat italialaisten kuohuviinien tasolla, ja niissä leikitellään tyypillisillä alueellisilla ominaisuuksilla, mutta ne pysyvät uskollisina alkuperälleen: pääasia on hedelmäinen, eloisa ja kuohuva.

Frizzante ja Méthode Charmat -menetelmä

Jotta kuplat saadaan viiniin, viini käy toisen kerran ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Méthode Charmat eli säiliökäymismenetelmä, jossa perusviiniin lisätään sokeria ja hiivaa ja annetaan sen käydä suurissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tämä tuottaa luonnollisesti omaa hiilihappoa kuukausien kuluessa, ja se pullotetaan yhdessä perusviinin kanssa. Perusviiniin voidaan lisätä myös keinotekoista hiilidioksidia, mutta tämä on ilmoitettava etiketissä merkinnöillä Gassificato tai Vino addizionato di anidride carbonica. VINELLOsta ei kuitenkaan löydy tällaisia kuohuviinejä, joissa on keinotekoista hiilihappoa, sillä hauskanpidon pitäisi aina olla luonnollista alkuperää eikä keinotekoista tai pakotettua.

Frizzantesta tiedettävät asiat

Mikä on Frizzante?

Frizzante on hieman kuohuva kuohuviini, joka on peräisin pääasiassa Italiasta. Méthode Charmat -menetelmällä valmistetussa Frizzantessa on kevyt perlage ja tyypilliset hedelmien ja kukkien aromit. Frizzante ovat raikkaita ja raikkaita kuohuviinejä kesäisiin ja tapahtumarikkaisiin hetkiin ystävien ja perheen kanssa.

Mitä eroa on Frizzanten ja Spumanten välillä?

Frizzante on kuohuviini, johon - toisin kuin Spumanteen - hiilihappoa voidaan lisätä myös keinotekoisesti. Tämä on yksi syy siihen, miksi Frizzanten kuplat katoavat nopeasti, kun taas Spumante kuplii vielä pitkään avaamisen jälkeen. Alhaisen hiilidioksidipitoisuuden vuoksi Frizzante-pullossa on myös vähemmän painetta. Vain 1-2,5 baarin paine 20 °C:ssa on vastakohtana Spumanten korkealle 3 baarin ja sitäkin korkeammalle paineelle. Tämä tarkoittaa sitä, että pullo voidaan sulkea ainoastaan spagolla, kruunukorkilla tai kierrekorkilla. Käytännöllinen näkökohta on, että Frizzante-kuohuviiniin ei sovelleta kuohuviiniveroa, joten sitä voidaan tarjota halvemmalla. Esimerkiksi Spumante-kuohuviinit suljetaan korkilla, joka pysyy tukevasti paikallaan agraffen eli lankaklipsin avulla.

Missä juomalämpötilassa Frizzante-kuohuviinit tulisi tarjoilla?

Frizzante-kuohuviinien optimaalinen juomalämpötila on 8-10 °C.

Miten Frizzante-kuohuviinejä tulisi säilyttää?

Frizzante-kuohuviinit ovat juomakelpoisia heti oston jälkeen, mutta niitä voidaan tarvittaessa säilyttää 1-2 vuotta. Frizzante suosii pimeää, viileää ja lämpötilaa kestävää säilytyspaikkaa, esimerkiksi kellaria tai jopa jääkaappia välitöntä nautintoa varten. Pulloa voidaan säilyttää joko pystyasennossa tai makuulla.

Kuinka kauan avattu Frizzante-pullo kestää?

On käsittämätöntä, että Frizzante-pullo näkee vielä päivänvalon, mutta useiden pullojen jälkeen se on selitettävissä. Frizzantea ei kuitenkaan kannata yrittää säilyttää sen avaamisen jälkeen, sillä hiilihappo on kadonnut pian avaamisen jälkeen.

Osta Frizzante-viiniä verkossa kohtuulliseen hintaan

Kuohuviinien loppuhuipennukseksi annamme sinulle vielä yhden viileän, mutta silti punaisen kuuman vinkin: Frizzante-kuohuviinejä löytyy runsaasti VINELLOsta. Edullista, herkullista ja sopii joka päivä. Tilaa Frizzante ja enemmän kuin Prosecco verkossa. Tuoreiden ja kevyesti kuohuvien viinien valikoima odottaa sinua, jotta voit juhlistaa jokaista tilaisuutta oikealla juomalla. Ja tilaisuuksia on helppo löytää, kun Frizzante-kuohuviinit ovat talossa ja VINELLO käden ulottuvilla. Nauti aksenttirikkaiden Frizzante-kuohuviinien tilaamisesta edullisesti ja helposti. Ilmastoneutraali ja vakuutettu toimituksemme tuo juhlakumppanisi pian myös kotiisi. Frizzante, kuohuviini ja viini VINELLOssa - enemmän kuin prosecco, enemmän kuin vaahtoava odotus, enemmän juhlia.