Sauvignon Blanc trocken - Ökonomierat Rebholz

Kevytjalkainen Sauvignon Blanc Ökonomierat Rebholz tulee lasiin kirkkaan vaaleankeltainen. Kun se saa hieman aikaa lasissa, tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa upeita ja voimakkaita aromeja limetistä, appelsiinikukasta, appelsiinista ja greipistä, joita täydentävät hiivakranssi, musta tee ja piparkakkumauste.

Makumaailmassa Ökonomierat Rebholzin Sauvignon Blanc avautuu ihanan kuivana, tarttuvana ja aromaattisena. On kuiva ja todella kuiva. Tämä valkoviini kuuluu jälkimmäisiin, sillä se on valmistettu vain 0,2 g jäännösokerilla. Kevyt ja moniulotteinen tämä raikas valkoviini esittelee itsensä kielellä. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Sauvignon Blancin suussa erityisen raikkaana ja elävänä. Loppumaussa tämä hyvin säilyvä valkoviini Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Vihjeitä näkyy jälleen sitruunaruohosta ja villiviinistä.

Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blancin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä huomio kiinnitetään selkeästi yhteen rypäleeseen, nimittäin Sauvignon Blanciin. Tälle poikkeuksellisen elegantille, yksilölliselle viinille Ökonomierat Rebholz on käytetty vain moitteettomia sadonkorjuuhedelmiä. Viinin korjuun jälkeen rypäleet siirtyvät välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen tapahtuu käymistä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blancille

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C. Se sopii täydellisesti seurustelevaksi viiniksi purjokeiton, jogurtti-minttu-peston kanssa tarjoiltujen spagettien tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ökonomierat Rebholz