La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - Reserve Saint Dominique

Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge on ensiluokkainen punaviini. Lasissa se tarjoaa ihastuttavan tiheän, purppuranpunaisen värin. La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rougen ensituoksussa on vadelman ja kirsikan vivahteita. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy myös tammikypsytyksestä peräisin olevia, entistäkin hedelmäisempiä ja balsamisia sävyjä.

Tämä Reserve Saint Dominiquen punaviini sopii ihanteellisesti kaikille, jotka pitävät mahdollisimman vähän makeutta sisältävistä viineistä. Siitä huolimatta se ei ole koskaan karu tai kova, vaan pyöreä ja samettinen. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä suutuntumallaan. Eloisan hapokkuutensa ansiosta La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge paljastuu suussa poikkeuksellisen raikkaaksi ja eloisaksi. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali Rhône-laakson viinialueelta, tarkemmin Châteauneuf-du-Papesta, vakuuttaa poikkeuksellisen pitkällä jälkivaikutuksella. Jälkimakua säestävät lisäksi savi- ja hiekkakivivaltaisista maaperistä peräisin olevat mineraaliset vivahteet.

Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rougen vinifikaatio

Tämä voimakas ranskalainen punaviini on valmistettu Grenache-, Mourvèdre- ja Syrah-rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Rhône-laaksossa. Köynnösten juuret ulottuvat syvälle savi- ja hiekkakivimaahan. Kun rypäleet tähän ranskalaiseen punaviiniin ovat täydellisen kypsiä, ne korjataan yksinomaan käsin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle, jossa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge -viiniä kypsytetään vielä muutamia kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rougelle

Tämä ranskalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi kookos-lime-kalakarrylle, hedelmäiselle endiivisalaatille tai punajuuriselle kasvisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Reserve Saint Dominique