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95-97
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Robert Parker
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Wine Spectator
Blackberry, Hapankirsikka, Violetit, Metsänpohja ja Vanilja

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC - Perrin & Fils

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Vuosikerta

9999
2021
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Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC - Perrin & Fils
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Lisätietoja Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC - Perrin & Fils

Der Château de Beaucastel von Perrin & Fils aus dem französischen Weinanbaugebiet AOC Châteauneuf du Pape im südlichen Rhône-Tal ist eine ausgezeichnete, ausdrucksstarke und elegante Spitzen-Rotweincuvée, der aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise und weitere zugelassene rote Sorten vinifiziert wird. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Bordeauxrot mit satten kirschroten Glanzlichtern. Die wundervoll elegante Nase offenbart ein intensives Bouquet nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und blumigen Noten nach Veilchen, aromatischen Kräutern (Lorbeerblatt), ein Hauch von Gewürzen und feinste Anklänge an Schokolade.

Den Gaumen überzeugt dieser französische Rotwein mit seinem unglaublich eleganten Charakter. Die Tannine sind reif und fein, schön dicht und konzentriert strukturiert. Dadurch wird die verführerisch samtige Textur, die durch feinwürziges Obst verstärkt wird, perfekt unterstrichen. Das Finale ist wundervoll lang, gehalten von eleganten sowie umhüllten Tanninen und dem unvergesslichen Aromenspiel von Frucht, Gewürze und blumigen Noten.

Vinifikation des Perrin & Fils Château de Beaucastel

Im wunderschönen Châteauneuf du Pape (gelegen zwischen Orange und Avignon) ist Château de Beaucastel mit seinem 70 Hektar Weinberg gelegen. Die Böden zeigen sich an der Oberfläche mit gerollten Kieselsteinen, tiefer liegender Sand, Lehm und Kalkstein.

Jede Rebsorte wird separat und sorgsam von Hand gelesen. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfermentern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in traditionellen emaillierten Betontanks für die oxidativen Trauben (alle anderen Rebsorten). Nach Abschluss der malolaktischen Gärung vermählt Famille Perrin die verschiedenen Sorten. Abschließend reift dieser französische Rotwein für 12 Monate in Eichen-Foudres, bevor die Cuvée in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Château de Beaucastel

Dieser trockene Rotwein aus Frankreich harmoniert besonders gut mit dunklen Fleischgerichten, kräftigen Wildgerichten oder Pilzgerichten. Wir empfehlen Ihnen diese Cuvée vor Genuss mindestens 1 Stunde lang zu dekantieren.

Auszeichnungen für den Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape von Perrin & Fils

  • Decanter: 95 Punkte für 2017
  • Vinous: 93-94 Punkte für 2017
  • Wine Spectator: 95 Punkte für 2017
  • Jeb Dunnuck: 95-97 Punkte für 2017
  • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95-97 Punkte für 2017

Kovat tosiasiat

95-97
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Vinous
95
Punkte
Decanter
95
Punkte
Wine Spectator
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Ilta takkatulen äärellä , Yllätyksen tuntijat , Romanttinen illallinen , Joulu , Talvinen viini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
5.4
Jäännössokeri noin g/l:
1.3
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Rhône-Tal (FR)
Osa-alue:
Châteauneuf-du-Pape (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
suuri puu
Laajennuksen tiedot:
Fuder / Foudre 1000 l
Laajentumisaika mon.:
12
Laadun luokittelu ja predikaatit:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Palkinnot:
Robert Parker - The Wine Advocate - 95-97 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Decanter - 95 Punkte , Wine Spectator - 95 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Hiekka , Sora , Clay
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , Violetit , Metsänpohja , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
samettinen , tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
erittäin pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Lämpimän ilmaston viljelyalue , harso , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
15
Alkoholi tilavuusprosentteina:
15
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Famille Perrin La Ferrière - Route de Jonquière - 84100 Orange - France
Item.-nr:
70126-FR-RW-BL-158-09.00
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