Rosé de Sers extra brut - Casata Monfort

Hienovarainen Rosé de Sers extra brut viehättää kiehtovalla värillään, säihkeällä vaaleanpunaisella, joka herättää muistoja auringonlaskuista. Nenässä avautuvat viettelevät aromileikit tuoreista mansikoista, mehukkaista vadelmista ja hienovaraisista kukkaisnuansseista. Nämä hedelmäiset aromit harmonisoivat täydellisesti hienojen sitrusvivahteiden ja ripauksen briossin kanssa, jotka johtuvat hiivalla kypsyttämisestä. Suussa Rosé de Sers extra brut esittelee itsensä eleganttina ja energisenä. Hieno kuplat suudelmoi suuta ja korostaa makuja upeasti. Maku on raikas, hedelmäinen ja päättyy miellyttävään mineraaliseen jälkimakuun, joka seuraa juomista viimeiseen sekuntiin saakka.

Rosé de Sers extra brutin vinifikaatio, Casata Monfort

Traavit Rosé de Sers extra brut -viinin valmistukseen kasvavat aurinkoisissa viinitarhoissa, joita hoidetaan suurella rakkaudella ja huolellisuudella. Sadonkorjuu tapahtuu käsin parhaita marjoja valitakseen ja ainoastaan parasta viinintuotantoon varten. Keräyksen jälkeen marjat puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy viileässä ympäristössä, jotta hedelmäiset aromit säilyvät. Tämä prosessi antaa viinille raikkautta ja elinvoimaa. Ensimmäisen käymisen jälkeen tapahtuu toinen käyminen pullossa, joka on vastuussa hienojen kuplien muodostumisesta. Tätä prosessia, jonka tunnetaan pullokäymisenä, pidetään arvokkaana kokemuksena. Kypsyminen hiivan päällä lisää lisäkompleksisuutta ennen kuin viini lopulta degorgeerataan.

Ruokasuositukset Rosé de Sers extra brut -viinille, Casata Monfort

Rosé de Sers extra brut on ihanteellinen kumppani monille ruoille. Sen raikas happo harmonisoituu upeasti:

• 1. Grillatun lohen kanssa sitruuna-ingverikastikkeen kera
• 2. Mausteisten aasialaisten ruokien kanssa, jotka on valmistettu kookosmaidolla
• 3. Naudan tartarin kanssa, joka on maustettu tuoreilla yrteillä
• 4. Hienojen äyriäispalojen kanssa, joita on koristeltu sitrushedelmin
• 5. Hienon kinkun ja miedon juuston kanssa herkullista antipastibuffettia varten

Sen keveys ja raikkaus tekevät siitä täydellisen aperitiivin. Nauti siitä erityistilaisuuksissa tai yksinkertaisesti palkkioksi itsellesi. Rosé de Sers extra brut muuttaa jokaisen hetken juhlalliseksi tapahtumaksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casata Monfort