Rosé Brut Théophile - Champagne Théophile Roederer

Lasissa Champagne Théophile Roedererin Rosé Brut Théophile näyttää kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tämän samppanjan kuplat ovat lasissa poikkeuksellisen hienoja, elegantteja ja pitkäkestoisia. Lasia pyöritettäessä tässä kuohuviinissä voi aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin seinämiin sen enempää vetistä kuin siirappimaista tai liköörimäistä jälkeä. Tämä ranskalainen cuvée esittelee lasissa ihanan ilmaisuvoimaisia ruusun, mansikan ja vadelman aromeja. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Suussa tämän tasapainoisen samppanjan suutuntuma on ihastuttavan napakka. Jälkimaussa tämä viini Champagnen viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran tulevat esiin vadelman ja ruusun sävyt.

Champagne Théophile Roederer Rosé Brut Théophilen vinifikaatio

Lähtökohtana Champagne Théophile Roedererin ensiluokkaiselle ja erinomaisen tasapainoiselle Rosé Brut Théophile -cuvéelle ovat Chardonnay-, Pinot Meunier- ja Pinot Noir -rypäleet. Rosé Brut Théophile on Vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi alleviivaa Vanhan maailman viinien menestystä. Käsin korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi perusviinit käyvät.

Ruokasuositus Champagne Théophile Roedererin Rosé Brut Théophile -samppanjalle

Nauti tätä ranskalaista samppanjaa ihanteellisesti hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi paistettujen omenoiden ja jogurttikastikkeen, lasissa tarjoiltavan banaanitriflen tai mantelimaitohyytelön ja litšien kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Louis Roederer