Pinot Noir Bourgogne AOC - Pascal Bouchard

Pascal Bouchard Pinot Noir Bourgogne -viini tarjoaa ensiluokkaista biodynaamista punaviiniä lasissa. Se paljastaa kauniisti kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Kun sitä pyöritetään lasissa, se saa hieman ilmaa, ja tämän punaviinin kohdalla voidaan havaita ensiluokkainen tasapaino, sillä se ei näy lasin seinillä vetisenä tai siirappimaisena. Punaviinilasissa kaadettuna tämä Ranskan punaviini esittelee herkän aromin luumulle ja hapankirsikalle, jota täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä ranskalainen viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,2 grammaa jäännösravintoaineita. Kuten premium- ja alueviinisegmentissä voidaan odottaa, tämä ranskalainen viini hurmaa luonnollisesti kaikkine kuivine ominaisuuksineen hieno tasapaino. Aroomi ei välttämättä vaadi sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu uskomattomalla tiheydellään. Elävä hedelmäinen happo esittelee Pinot Noir Bourgognen suussa unenomaisen raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimauksi tämä nuorekas viini Burgundin viinialueelta ilahduttaa huomattavalla pituudellaan. Esiin nousevat jälleen vivahteet hapankirsikasta ja luumusta.

Pascal Bouchard Pinot Noir Bourgogne -viinin valmistus

Tasapainoinen Pinot Noir Bourgogne Ranskasta on yhtenäinen viini, joka on biologisesti valmistettu Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Viinikeräyksen jälkeen rypäleet siirretään välittömästi viinikellariin. Siellä ne lajiteltiin ja hellävaraisesti murskattiin. Tämän jälkeen seuraa käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useiden kuukausien ajan hienossa hiivassa ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositus Pascal Bouchardin Pinot Noir Bourgognelle

Nauti tätä biodynaamista punaviiniä Ranskasta ihanteellisesti 15 - 18 °C lämpötilassa, ja se on erinomainen kumppani ankankruten inkivääri-punakaalin ja meiramilla, ossobucolla tai vasikanfileellä, joka tarjoillaan papujen ja tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pascal Bouchard