Pinot Grigio Garganega Garda DOC 1,0 l - Viticoltori Ponte

Pinot Grigio Garganega Garda DOC hurmaa kirkkaalla, kultaisella värillään, joka muistuttaa auringonpaisteessa kypsyneistä sitrushedelmistä. Sen bukee sisältää raikkaita aromeja vihreästä omenasta, mehukkaasta päärynästä ja hienoista sitrusnuoteista. Harmoninen yhdistelmä kukkaisia vivahteita ja hedelmäisiä aksentteja antaa tälle viinille erityistä hienostuneisuutta. Maussa Pinot Grigio Garganega Garda DOC Viticoltori Pontelta esittelee raikasta ja elävää luonteenpiirrettään. Hyvin tasapainoinen happamuus tuo kivennäisvettä ja hieno mineraalisuus viimeistelee jälkimaun. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja muistuttaa hienoista yrteistä ja manteleista.

Pinot Grigio Garganega Garda DOC:n vinifikaatio Viticoltori Pontelta

Pinot Grigio Garganega Garda DOC:n rypäleet tulevat tarkoin valituista sijainneista Gardajärven ympäriltä. Tässä viiniköynnökset nauttivat lempeästä ilmastosta, joka tarjoaa ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat hedelmät.

Vinifikaatio alkaa rypäleiden hellästä puristamisesta. Mehu selkeytetään heti, jotta ei synny ei-toivottuja sameutta. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa, jotta rypäleiden täydellinen aromipotentiaali säilyy. Käymisen jälkeen viini kypsyy ruostumattomassa teräksessä, mikä antaa sille raikasta ja hedelmäistä sävyä.

Viinin hellä kohtelu kypsymisvaiheessa varmistaa, että hienot aromit pääsevät kehittymään optimaalisesti ilman, että puun vivahteet peittävät niitä. Tämä vinifikaatiotapa tuo esille tyypilliset ominaisuudet Pinot Grigio Garganega Garda DOC:sta täydellä tavalla.

Ruokasuositukset Pinot Grigio Garganega Garda DOC:lle Viticoltori Pontelta

Pinot Grigio Garganega Garda DOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä muutamia herkullisia suosituksia:

1. Grillatut äyriäiset, kuten katkaravut ja kalmareita, intensiivistävät viinin raikkaita aromeja.
2. Kevyt salaatti vuohenjuustolla, päärynäviipaleilla ja pähkinöillä täydentää viiniä täydellisesti.
3. Pasta pestolla tai kevyellä tomaattikastikkeella sopii Pinot Grigio Garganega Garda DOC:n kanssa erinomaisesti.
4. Myös Välimeren ruoat kanan tai vihannesten kanssa kevyessä marinadissa harmonisoivat viinin elävän luonteen kanssa.

• Raikas antipasti-lautanen, jossa on oliiveja, artisokkia ja Bresaolaa
• Kalatuotteet, erityisesti hellävaraisten yrttikuorrutteiden kanssa
• Aasialaiset ruoat, kuten Teriyaki-kana tai mausteiset sushi-variantit

Nauti Pinot Grigio Garganega Garda DOC Viticoltori Pontelta täydellisenä kumppanina kulinaarisille elämyksillesi ja anna sen erityisten ominaisuuksien hurmata sinut.

• Lisää tuotteita osoitteesta Viticoltori Ponte