Unterebner Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Cantina Traminin Unterebner Pinot Grigio tulee lasiin voimakkaan kullankeltaisena ja tuoksuu laajasti kypsälle päärynälle ja auringossa kuivatulle heinälle. Paahtoleipää, briossia, renderoitua voita, kevyttä tupakkaa, hieman vaniljaa ja savuisia pekonin vivahteita täydentävät.

Maussa Cantina Traminin Unterebner Pinot Grigio alkaa ihanan täyteläisenä ja täyteläisenä. Upean pyöreä, tiivis, mutta ei kuitenkaan koskaan ylikuormittava Pinot Grigio, joka vakuuttaa alppimaisella raikkaudella, mineraalisilla vivahteilla ja ikuisella jälkivaikutelmalla.

Unterebnerin Pinot Grigio Traminin viininvalmistusprosessi

Viiniköynnökset kasvavat jopa 600 metrin korkeudessa kalkkipitoisella sora- ja savimaalla, jonka seassa on porfyyriä. Käsinkorjuun ja puristamisen jälkeen käyminen tapahtuu 30-40 hehtolitran puutynnyreissä ja osittain Tonneaux-tynnyreissä. Tämän jälkeen biologinen haponmuodostus tapahtuu myös tynnyrissä. Viini kypsyy tynnyrissä täydellä sakalla elokuuhun asti. Vielä 2 kuukauden pullokäsittelyn jälkeen Unterebner Pinot Grigio päästetään markkinoille.

Tarjoiluehdotukset tuotteelle Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Unterebner Pinot Grigio

Tämä Etelä-Tirolin valkoviini sopii erinomaisesti maustetun vaalean lihan kanssa. Se on myös täydellinen kumppani kaikille savustetuille kala- ja liharuoille sekä grillatuille vihanneksille.

Unterebner Pinot Grigio -palkinnot

"Kirkas, loistava oljenkeltainen. Keltaisen hedelmäinen ja kutsuva tuoksu kamomillaa ja niitty-yrttejä, sitten runsaita keltaisia hedelmiä, hentoa mineraalisuutta, hieman mousseauxia ja hunajakennoa jälkivaikutelmassa. Maku on rehevä ja tasapainoinen, osoittaa viileää vartaloa ja houkuttelevaa hunajaa keskimakuulla, mehukas ja selkeä, vetää pitkään kielen yli, kepeä jälkimaku." - Falstaff 05.07.2019

• Robert Parker: 92 pistettä vuodelle 2019
• Falstaff: 93 pistettä vuodelle 2017
• Wein-Plus: 89 pistettä vuodelta 2016
• Guida Essenziale: 95 pistettä vuodelta 2015
• James Suckling: 92 pistettä vuodelta 2015
• Gambero Rosso: 2 punaista lasia vuodelta 2015
• Luca Maroni: 91 pistettä vuonna 2015
• Wein-Plus: 89 pistettä vuonna 2015
• James Suckling: 93 pistettä vuodelta 2014
• Falstaff: 91 pistettä vuodelta 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Tramin