Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia IGP - Tagaro SLR

Tyylikäs Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia, Tagaro SLR:n käsialaa, virtaa lasiin loistavan purppuranpunaisena. Passo del Sud Primitivo Rosato Puglian ensituoksu hurmaa karhunvatukan aromeilla. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyvät lisäksi mustakirsikka ja ruusunmarja.

Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja samettinen. Suussa tämän tasapainoisen roseeviinin rakenne on ihastuttavan kermainen. Tasapainoisen hapokkuutensa ansiosta Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia hemmottelee miellyttävällä suutuntumalla kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Apuliasta, tarkemmin sanottuna Puglia IGT -alueelta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglian valmistus (vinifikaatio)

Tasapainoinen Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia Italiasta on rypälelajikkeen Primitivo puhdas lajikeviini. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta vedetään pois sakalta.

Ruokasuositus Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglialle

Tämä italialainen roseeviini sopii täydellisesti seuraksi monille hienoille ruoille, mutta se on nautinto myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tagaro SLR