Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir trocken - Landerer

Landerer Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir tuo ensiluokkaista punaviiniä lasiin. Siinä on kauniisti hohtava, vaaleanpunainen väri. Tämä lajikkeen mukainen saksalainen viini esittelee lasissa upeita, voimakkaita aromeja mustikoista, varjoherukoista, luumuista ja mulberruista. Lisäksi siihen liittyy vivahteita ruisleivästä, kaakaopavuista ja Garrigue-maista.

Suussa Landerer Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Jotkut viinit ovat kuivia, toiset kivenkovia kuivia. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se pullotettiin vain 0,8 g jäännösokerilla. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on upean samettinen. Sen elävä hedelmähappo tekee Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noirista suussa unelmanomaisen raikkaan ja elävän. Tämä Badenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Oberrotweilista, kotoisin oleva punaviini vakuuttaa lopulta merkittävällä pitkäkestoisuudellaan. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat tulivuorikivestä ja savesta koostuvat maaperät.

Vinifikaatio Landererin Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noirista

Tasapainoinen Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir Saksasta on puhtaan lajikkeen viini, joka on puristettu Pinot Noir -lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Badenissa. Vinhaat kaivavat juurensa syvälle loess- ja tulivuorikivimaaperään. Tämä saksalainen punaviini on käsin kerätty, kun rypäleet ovat kypsyneet täydellisesti. Viinin keruun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti puristamoon, jossa ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen suuressa puupussissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noir kypsytetään vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Landererin Oberrotweiler Schwarze Erde Pinot Noirille

Koe tämä saksalainen punaviini parhaiten tarjoiltuna 15 - 18°C lämpötilassa täytettyjen paprikapapujen, punaviinissä haudutetun kanan tai mausteisen lampaan curry kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Landerer