Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia DOC - Statti

Kevytjalkainen Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia Statti kimaltelee lasissa loistavan vaaleankeltaisella värillä. Tässä viinissä näkyy myös keskellä kullankeltaisia heijastuksia. Viinilasia pyöritellessä tälle valkoviinille on ominaista kiehtova kirkkaus, joka saa sen tanssimaan elävästi lasissa. Tässä yhden lajikkeen italialaisessa viinissä on lasissa ihanan tuoksuvia nektariinin, viinitarhan persikan, hedelmäleivän ja kuivattujen luumujen tuoksuja. Siinä on myös vivahteita muista hedelmistä.

Makupuolella tälle kevytjalkaiselle makealle viinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Calabrian viininviljelyalueelta peräisin oleva kypsä viini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita persikasta ja viiniköynnöksen persikasta.

Vinifikaatio Statti Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia

Kalabriasta peräisin olevan tyylikkään Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia -viinin perustana ovat Greco Bianco -rypälelajikkeen rypäleet. Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Viiniä kypsytetään hienolla sakan päällä useita kuukausia.

Suositus Statti Nosside Vendemmia Tardiva Lamezia -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13°C:ssa persikka-passiohedelmäjälkiruoan, kookos-kefirikerman tai pestolla höystetyn vihannesmuhennoksen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Statti