Nett I Tivo punaviini - Bergdolt-Reif & Nett

Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo -punaviini tuo ensiluokkaisen punaviinin kristallinkirkkaaseen lasiin. Siinä se esittelee upeasti loistavan rubiininpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasinseinämissä vetisenä tai siirappimaisena tai liköörinä. Tämä saksalainen kuohuva valmistaa lasissa hienosti voimakkaita mustaherukkatäyteitä. Lisäksi se tuo mukanaan vivahteita mustasta viinimarjasta, lakritsista ja suklaasta.

Nett I Tivo -punaviiniä voidaan oikeutetusti kutsua poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on vinifioitu miellyttävän makealla makuprofiililla. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne esittäytyy upeasti lihaisana ja tiheänä. Sen vahva hedelmäisyys tekee Nett I Tivo -punaviinistä suussa ihanan raikkaan ja elävän. Loppumaku houkuttelee tämä nuori punaviini Pfalzin alueelta lopulta hyvällä pituudella. Uudelleen tuovat esiin mustaherukan vivahteet. Jälkimakuun liittyy vielä mineraalisia vivahteita savi- ja loessimailla hallitsevilta alueilta.

Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo -punaviinin vinifikaatio

Tasapainoisen Nett I Tivo -punaviinin perusta Saksassa ovat Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot ja Cuvée -rypäleet. Pfalzissa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä viinirypäleet, kasvavat savi- ja loessimailla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi käynnistyy käyminen pienissä puu- ja ruostumattoman teräksen säiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienohefeällä, ennen kuin viini viimein siirretään.

Ruokasuositus Bergdolt-Reif & Nettin Nett I Tivo -punaviinille

Koettele tätä saksalaista punaviiniä parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C seurusteluviininä ankan rintafileiden kanssa inkivääriversikoiden ja oreganon, ossobuco tai paistettujen bataattien kanssa, jotka sisältävät fetajuustoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett