- Tämä Cabernet Sauvignonista, Dornfelderista, Lagreista ja Merlot-rypäleistä valmistettu punaviini täydentää erinomaisesti ruokia, kuten fenkolisalaattia punaisilla linsseillä tai thaimaalaisista kurkkusalaateista
- Teräksisessä säiliössä kypsyminen tekee tästä punaviinistä erityisen lajikeominaisuuksiltaan tyypillisen ja hedelmäisen
- Tämä saksalainen punaviini sopii erinomaisesti viiniksi grillijuhliin tai juhliin
pakkaus!
Lisätietoja Biking Leib & Seele Ruusunviini-Cuvée hieno - Bergdolt-Reif & Nett
Bergdolt-Reif & Nett Biking Leib & Seele -punaviini, joka valmistetaan ensiluokkaisista rypäleistä, kaadetaan kädessä heilutettuun lasiin. Siinä on upean kirkas purppuranpunainen väri. Lasissa tämä Bergdolt-Reif & Nett punaviini tarjoaa aromeja hapankirsikoista ja mustelderistä, lisättynä mustakirsikalla. Bergdolt-Reif & Nett Biking Leib & Seele -punaviini esitellään viinin nautiskelijalle hienosti kuiva. Tämä punaviini ei kuitenkaan esiinny kömpelösti tai niukasti, kuten voisi odottaa korkealuokkaiselta viiniltä. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini on erittäin lihallinen koostumukseltaan. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Biking Leib & Seele -punaviini hellii suutuntumaa samettisesti, unohtamatta samalla raikkautta. Loppumaistissa tämä nuorekas viini Pfalzin alueelta loistaa hyvällä pituudella. Taas kerran häilyvät vivahteet hapankirsikoista ja mustelderistä. Jälkimaussa vielä mineraaliset sävyt, jotka tulevat loess- ja savimaiden hallitsevista maaperistä, liittyvät mukaan.
Bergdolt-Reif & Nett Biking Leib & Seele -punaviinin vinifikaatio
Bergdolt-Reif & Nettin ensiluokkaisen ja kauniisti tasapainoisen Biking Leib & Seele -punaviiniseoksen perustana ovat Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Lagrein ja Merlot -rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Viiniköynnökset syventävät juuriaan syvälle savi- ja loessmaahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan välittömästi viinikellariin. Tässä ne valitaan ja jauhetaan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen tapahtuu kypsyminen useita kuukausia hienojakoisessa sakassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.
Suositukset Bergdolt-Reif & Nett Biking Leib & Seele -punaviinille
Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18°C:ssa. Se sopii täydellisesti vaikkapa jauhelihatäytteisten kevätkääryleiden, mausteisen lampaan curry-aterian tai sitruuna-chili-kana bulgurin kanssa.
- Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett