Nero di Troia Rosato Puglia IGT - Terre di Montelusa

Lasissa Terre di Montelusan Nero di Troia Rosato Puglia paljastaa loistavasti hohtavan syvän ruusunpunaisen värin. Tämän Pugliasta peräisin olevan roséviinin tuoksu lumoaa karhunvatukan, mulperin, luumun ja morellokirsikan vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulevat rakuunanmarja, kataja ja vihreät paprikat.

Makuaistissa tälle kevytjalkaiselle roséviinille on ominaista uskomattoman raikas rakenne. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Nero di Troia Rosato Puglia on miellyttävän suutuntuman omaava ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan roséviinin jälkimaku on ihastuttavan pitkä. Jälleen kerran siinä on vivahteita damsonista ja morellokirsikasta.

Vinification of the Nero di Troia Rosato Puglia from Terre di Montelusa

Elikäs Nero di Troia Rosato Puglia Italiasta on Nero di Troia -rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä Nero di Troia Rosato Puglia -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Suositus Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato Puglia -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva roséviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti japanilaistyylisen silakkafileen ja vihannesjulienien kanssa, mausteisen kastanjakeiton tai paistettujen bataattien ja lampaanjuuston kanssa.

Lisää tuotteita osoitteesta Terre di Montelusa