Müller-Thurgau Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Trentino-Alto Adigessa sijaitsevan Kellerei Kalternin Müller-Thurgau Alto Adige -viini on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Müller-Thurgau Alto Adigen ensimmäinen tuoksu paljastaa luumun, luumun ja morellokirsikan vivahteita. Tuoksun hedelmäisten osien rinnalla on vielä hedelmäisempiä, balsamisia vivahteita.

Makuaistissa Kellerei Kalternin Müller-Thurgau Alto Adige avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämä samettinen ja raikas valkoviini on suutuntumaltaan kevytjalkainen ja monikerroksinen. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Müller-Thurgau Alto Adige on vaikuttavan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita Nashin päärynästä ja viiniköynnöksen persikasta.

Vinification of the Müller-Thurgau Alto Adige from Kellerei Kaltern

Tämä tyylikäs valkoviini Italiasta on valmistettu Müller-Thurgau-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi Müller-Thurgau Alto Adige -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Kellerei Kaltern Müller-Thurgau Alto Adige -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini sopii parhaiten nautittavaksi maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:n lämpötilassa inkiväärin ja päärynän kera paistetun kirjolohen, lohen ja fenkolin kera tehdyn munakkaan tai kookos-limettikala-curryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Kaltern