Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - San Simone Di Brisotto

San Simone Di Brisotton Millesimato Prosecco Spumante Brut Venetosta näyttäytyy kevyesti pyöräytetyssä lasissa briljantin, platinankeltaisena. Tämän kuohuviinin kuplat näkyvät lasissa. Tuoksussa tämä San Simone Di Brisotton kuohuviini esittelee runsaasti persikkaa, briossia, sitruunaa ja akaasiaa.

Tämä San Simone Di Brisotton kuohuviini on tarkoitettu viininystäville, jotka nauttivat viininsä mieluiten kuivana. Millesimato Prosecco Spumante Brut pullotetaan tähän tyyliin sopivalla 9 gramman jäännössokeripitoisuudella. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Millesimato Prosecco Spumante Brut on maussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen kuohuviini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet briossista ja persikasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt kalkkikiven ja saven hallitsemilta mailta.

San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brutin vinifiointi

Tässä kuohuviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Gleraan. Tähän poikkeuksellisen eleganttiin lajikeviiniin San Simone Di Brisottolta on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Venetossa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kalkkikivi- ja savipitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen seuraa perusviinien käyminen.

• Lisää tuotteita osoitteesta San Simone Di Brisotto