Merlot 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

Venetossa sijaitsevan Villa Santa Flavian Merlot 1,5 l Magnum -viini on lasia pyöriteltäessä väriltään loistavan purppuranpunainen. Lasissa tämä Villa Santa Flavian punaviini paljastaa morellokirsikan, mulperin, luumun, mustikan ja luumun aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Villa Santa Flavian 1,5 litran magnum Merlot on miellyttävän kuiva, täyteläinen ja aromaattinen maku. Maltillisen hedelmähapokkuuden ansiosta Merlot 1,5 litran magnum imartelee suutuntumaa samettisella tuntumalla, josta ei puutu mehukasta eloisuutta. Jälkimaussa tämä Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran luumun ja karhunvatukan vivahteita.

Vinification of the Villa Santa Flavia Merlot 1,5 litran magnum

Elikäs Merlot 1,5 litran magnum Italiasta on Merlot-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, 1,5 litran Magnum Merlot voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakassa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Villa Santa Flavian Merlot 1,5 litran magnumille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti paahdetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa, punaviinissä haudutetun kanan kanssa tai naudanlihan keitetyn naudanlihan, papujen ja tomaattien kanssa.