Maximus Pinot Grigio DOC - Pitzner

Maximus Pinot Grigio DOC von Pitzner esiintyy säihkyvän oljenkeltainen värissä, jossa on vaaleanvihreitä heijastuksia, jotka korostavat sen nuorekasta raikkautta täydellisesti. Tuoksu paljastaa kiehtovan monipuolisuuden valkoisista kukista, kypsästä päärynästä ja hennosta sitrushedelmän vivahteesta. Aromipeliä täydentävät hillityt vihreän omenan sävyt sekä ripaus tuoreita yrttejä, jotka antavat viinille lisäluonnetta. Suussa Maximus Pinot Grigio DOC von Pitzner hurmaa eloisalla raikkaudella, jota kantaa harmoninen hapokkuus. Maku on tasapainoinen, siinä on hienostunutta mineraalisuutta ja se päättyy puhtaaseen, pitkäkestoiseen jälkimakuun. Hienovarainen hedelmäisyys ja hillitty mausteisuus tekevät tästä Pinot Grigiosta todellisen nautinnon kaikille eleganttien valkoviinien ystäville.

Maximus Pinot Grigio DOC von Pitznerin valmistus

Rypälemateriaali Maximus Pinot Grigio DOC von Pitzner-viiniin tulee huolellisesti valikoiduista viinitarhoista DOC-sertifioiduilla alueilla. 1. Viljely tapahtuu kalkki- ja savipitoisilla maaperillä, jotka takaavat Pinot Grigio -rypäleiden optimaalisen kypsyyden. 2. Käsinpoiminta suoritetaan varhain aamulla säilyttääkseen raikkauden ja aromit. 3. Huolellisen valinnan jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta lajikkeen puhtaus säilyy.

Valmistus tapahtuu lämpötilan valvonnassa 14–16 asteen välillä, jotta hienostuneet hedelmätuoksut säilyvät. Käyminen tapahtuu hitaasti ja harmonisesti ruostumattomissa terästankeissa. Kypsytys sakkojen päällä hienontaa viinin rakennetta ja luo hennon samettisuuden. Koko prosessi tähtää Pinot Grigion puhtaan ja kirkkaan tyylin korostamiseen. Näin syntyy raikas viini, jossa on hieno rakenne ja pitkä jälkimaku, joka kantaa vaikuttavasti Pitznerin kädenjälkeä.

Ruoansuositukset Maximus Pinot Grigio DOC von Pitznerille

Maximus Pinot Grigio DOC von Pitzner vakuuttaa monipuolisuudellaan ruokapöydässä. Se sopii erinomaisesti kevyiden ruokien kanssa, jotka korostavat sen elinvoimaista raikkautta ja täydentävät samalla sen hienostuneita aromeja. Suosituksemme:

1. Merenelävät, kuten grillatut katkaravut tai simpukat sitruuna-yrttisellä vivahteella
2. Kevyet pastaruoat, esimerkiksi hienolla sitruuna-voikastikkeella ja tuoreella basilikalla
3. Tuoreet salaatit vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä, jotka harmonisoivat hedelmän ja hapokkuuden välisen leikin
4. Herkät siipikarjaruoat, kuten paistettu kana välimerellisillä yrteillä
5. Myös aperitiivina tämä viini tuo elegantin alun nautintoillalle

Erityisesti suositellaan selkeärakenteisia ruokia, jotka korostavat tämän Pinot Grigion virkistävää raikkautta. Hienostuneen happopelin ansiosta se luo täydellisen tasapainon suolaisten ja kevyesti maustettujen ruokien kanssa.

• Hyvä vinkki: Tarjoile viini noin 10–12 asteen lämpötilassa. Näin sen aromit avautuvat optimaalisesti.
• Suositellaan myös kevyitä antipasteja, joissa on oliiveja, kuivattuja tomaatteja ja mietoa juustoa.
• Maximus Pinot Grigio DOC von Pitzner sopii erinomaisesti myös kesän grilli-iltoihin ja juhlatilaisuuksiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pitzner