Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie - Biscardo

Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie Biscardon kynästä Venetosta peräisin oleva Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie tarjoaa loistavan, kuparin kullanvärisen värin pyöräytetyssä lasissa. Tämän Venetosta peräisin olevan valkoviinin tuoksu on valloittava morellokirsikan, mustan kirsikan, luumun ja damsonin vivahteilla. Jos jäljitämme aromeja pidemmälle, niihin lisätään metsänpohjaa ja auringon lämmittämää kiveä.

Metsänpohjaa ja auringon lämmittämää kiveä.

Tämä kuiva valkoviini Biscardosta on tarkoitettu ihmisille, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 5,2 grammalla jäännössokeria. Tämän kevytjalkaisen valkoviinin rakenne on ihanan silkkinen suussa. Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie on läsnäolevan hedelmähapokkuutensa ansiosta ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Tämän Veneton viininviljelyalueelta peräisin olevan, kypsytykseen kykenevän valkoviinin jälkimaku on lopulta ihastuttava ja hyvän jälkivaikutelman antava. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savi- ja kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie from Biscardo

Tämä valkoviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, Pinot Gris -viiniin. Tähän poikkeuksellisen tyylikkääseen yhden lajikkeen viiniin Biscardosta on käytetty vain ensiluokkaista rypäleainesta. Rypäleet kasvavat Venetossa optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakassa muutaman kuukauden ajan.

Suositus Biscardon Mabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie -viinirypäleelleMabis UVAM Pinot Grigio Delle Venezie -viinirypäleelle

Tämä valkoviini Italiasta nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa makkaran kera makkaran nokareiden, kurpitsapadan tai pestolla höystetyn vihannesmuhennoksen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Biscardo