Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio

Lasissa Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio hohtaa hennon, kirkkaan roosan sävyisenä, hopeanhohtoisin vivahtein. Hienot ja kestävät kuplat nousevat elegantisti lasissa ja tuovat kuohuviiniin välitöntä eloisuutta. Tuoksussa avautuu hienostunut, hedelmäpainotteinen kimppu, jossa erottuvat kypsän mansikan, mehukkaan vadelman ja raikkaiden ruusun terälehtien vivahteet. Hienovaraiset punaherukan ja sitruksenvivahteet tuovat mukaan virkistävän säväyksen.

Maussa Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio on selkeä, täsmällinen ja innostava. Koostumus vaikuttaa napakalta ja kevyeltä, hienokuplaiselta ja erittäin eloisan raikkaalta. Erittäin kuiva tyyli tuo mukanaan hienon, hyvin integroituneen hapokkuuden sekä hillityn jäännössokerin, joka tukee harmonisesti hedelmäistä vaikutelmaa. Kuohuviinissä yhdistyvät elegantisti hedelmäisyys, raikkaus ja hienovarainen kermaisuus ilman raskautta.

Pinot Bianco, Pinot Nero ja Raboso hallitsevat tämän Venetosta peräisin olevan luonteikkaan cuvéen aromimaailmaa. Rypälelajikkeet yhdistyvät rosee-spumanteksi, jossa on maltillinen runko, selkeä rakenne ja suoraviivainen tyyli. Tanniinit jäävät miellyttävän hienovaraisiksi ja tuovat viiniin vain tuskin havaittavan, hienon rakenteen taustalle. Hapokkuus on raikas ja ryhdikäs, kuljettaen kuohuviinin hedelmäiseen, pitkään jälkimakuun, jossa toistuvat mansikan ja kukkaiset vivahteet.

• Viinin väri: elegantti rosee, kiiltävät vivahteet
• Tuoksu: mansikkaa, vadelmaa, ruusun terälehtiä, hienoja sitrusvivahteita
• Maku: erittäin kuiva, hedelmäinen, raikas, innostava
• Koostumus: napakka, kevyt, hienokuplainen
• Alkuperä: Veneto, Italia
• Rypälelajikkeet: Pinot Bianco, Pinot Nero, Raboso
• Alkoholipitoisuus: 11,5 % vol
• Valmistus: ruostumattomasta teräksestä valmistettu tankki

1. Voimakkaan hedelmäinen tuoksu, jossa punaisia marjoja
2. Hienosti jäsentyneet kuplat maussa
3. Raikas, selkeä hapokkuus ja elegantti keveys
4. Monipuolinen kumppani vaaleille ja kevyille ruokalajeille
5. Täsmällinen, moderni tyyli Venetosta

Modernin ja selkeän tyylinsä ansiosta Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio sopii ihanteellisesti nautiskelijoille, jotka pitävät raikkaasta ja hedelmäisestä rosee-kuohuviinistä, jossa on elegantit kuplat. Rypälelajikkeiden monipuolisuuden, napakan rakenteen ja hienovaraisen jäännössokerin yhdistelmä antaa viinille viehättävyyttä ja eloisan juotavuuden.

Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschion valmistus

Tämän spumanten rypäleet ovat peräisin tarkoin valituilta tarhoilta Venetosta, yhdeltä Italian merkittävimmistä kuohuviinialueista. Lauhkea ilmasto, lämpimine kesineen ja viileine öineen, edistää rypäleiden hidasta kypsymistä ja säilyttää niiden raikkauden. Viinitarhat hyötyvät hyvin tuulettuvista sijainneista ja vaihtelevista maaperistä, joiden rakenteet ulottuvat soraisista savisiin. Ne antavat Pinot Biancolle, Pinot Nerolle ja Rabosolle voimakkaan aromikkuuden.

Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, jotta rypäleet saadaan kellariin parhaassa mahdollisessa kunnossa. Hellävarainen käsittely säilyttää hennot rosee-sävyt ja selkeät hedelmäaromit. Puristamisen jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jolloin cuvéen raikas hedelmäisyys ja kukkaiset vivahteet tulevat selkeästi esiin. Hallittu lämpötilan säätely tukee hienojen ja kirkkaiden aromien kehittymistä sekä suojaa hapettumiselta.

Kypsytys ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa korostaa johdonmukaisesti viinin raikasta ja hedelmäistä puolta. Puun käytöstä luopuminen korostaa tämän rosee-spumanten keveyttä, hienoja kuplia ja modernia luonnetta. Toinen käyminen tapahtuu tarkoin valvotuissa olosuhteissa ja tuottaa tasaisen hienot kuplat. Näin syntyy kuohuviini, jossa on hienostunut hiilihappoisuus, puhdas profiili ja vaikuttava kirkkaus.

Cantine Maschion tyyli perustuu täsmällisyyteen, raikkauteen ja maun korkeaan tasalaatuisuuteen. Jokainen erä käy läpi huolellisen aistinvaraisen tarkastuksen, jotta tämän cuvéen tyypillinen luonne välittyy lasissa vääristymättömänä. Perinteisen osaamisen ja modernin kellaritekniikan yhdistelmä synnyttää rosee-spumanten, jossa yhdistyvät keveys, eleganssi ja hedelmäisyys sekä selkeästi italialainen luonne.

Tarjoiluvinkit: Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio

Monipuolisena aperitiivina tämä spumante sopii moniin tilanteisiin kesäisistä puutarhajuhlista elegantteihin vastaanottoihin. Mansikan, vadelman ja ruusun terälehtien hedelmäinen aromikkuus sopii ihanteellisesti vaaleiden ja kevyiden ruokien seuraksi. Erityisen viehättävä yhdistelmä syntyy välimerellisten alkupalojen, marinoitujen kasvisten, hienostuneiden kalaruokien ja kevyiden siipikarjaruokien kanssa.

Ruokasuositukset ulottuvat antipastolautasista kermaisiin mutta ei raskaisiin pastaruokiin sekä tuoreisiin kesäsalaatteihin, joissa on marjaisia vivahteita. Myös sushi, sashimi ja mieto aasialainen keittiö herkkin maustein sopivat erinomaisesti tämän rosee-spumanten seuraksi. Jälkiruokaviininä se sopii erityisesti hedelmäisiin luomuksiin, kuten mansikkaleivoksiin tai hienovaraisen makeaan vadelmasorbettiin.

Optimaalinen tarjoilulämpötila on 6–8 astetta. Tässä lämpötilassa kuohuviinin pirteä luonne, hienot kuplat ja täsmällinen aromimaailma tulevat erityisen vaikuttavasti esiin. Elegantti kuohuviinilasi ohjaa kuplien muodostumista ihanteellisesti ja keskittää hedelmäiset sekä kukkaiset tuoksut lasiin.

Helppoon nautiskeluun suositellaan säilytystä viileässä ja pimeässä paikassa ilman voimakkaita lämpötilanvaihteluita. Spumante on erityisen raikas ja hedelmäinen pullotusta seuraavina ensimmäisinä vuosina. Näin Live Brune S Spumante Rosé Extra Dry - Cantine Maschio rikastuttaa yhtä lailla spontaania maljan kohottamista, iloisia ystäväseurueita kuin juhlavia hetkiäkin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Maschio