Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay trocken - Landerer

Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Siinä on kauniin kirkas, kultakeltainen väri. Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnayn ensimmäinen tuoksu esittelee vivahteita papaijasta, Nashi-pääräisestä ja päärynästä. Hedelmällisten vivahteiden lisäksi aromissa on myös tammi-ikäityksen nuotteja, kuten paahdettua tynnyriä, vihreää paprikaa ja Välimeren yrttejä.

Suussa Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. On olemassa kuivaa ja todella kuivaa. Tämä valkoviini kuuluu toiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 1,2 g jäljellä olevaa sokeria. Sen läsnäoleva hedelmähappo tekee Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnaysta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä valkoviini Badenin viinialueelta viehättää kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiintyy vivahteita Gallia-melonista ja päärynästä.

Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnayn vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Saksasta on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnayn rypäleet kerätään käsin ilman karkeiden ja vähän selektiivisten viinirypäleiden korjauskonetta. Viinin keräyksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi käytetään suuria tynnyreitä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay kypsyy vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnaylle

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi pinaattigratiiniin, lohi-fenkoliomelettiin tai jogurtti-minttu-pesto-spagetteihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Landerer