Krämer Straight Grauburgunder trocken - Tobias Krämer

Krämer Straight - Nämä sanat edustavat tinkimätöntä, suoraviivaista ja korkealaatuista viiniä ilman turhia koristeluja, jotka ilmentävät viinintekijä Tobias Krämerin mottoa.

Tobias Krämerin Rheinhessenistä kotoisin oleva Krämer Straight Grauburgunder esittelee lasissa upean, kuparin kultaisen värin. Tämä puhtaanlajikeinen saksalainen viini hurmaa lasissa upeilla, voimakkailla mango-, guava-, tähtimarja- ja päärynäaromeilla. Lisänä on aistittavissa auringonlämpöisen kiven, krokantin ja paahdetun mantelin vivahteita.

Tämä Tobias Krämerin kuiva valkoviini on ihanteellinen viinin ystäville, jotka arvostavat parhaiten 0,0 grammaa sokeria viinissä. Krämer Straight Grauburgunder on erittäin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 7 gramman jäähiivalla. Tämä raikas ja moniulotteinen valkoviini esittelee suussa herkullista rapsakkaa ja kermaista tuntumaa. Tasapainoinen hedelmähappo antaa Krämer Straight Grauburgunderille samettisen suuntuntuman, ilman että siitä puuttuu mehukasta elävyyttä. Tämä valkoviini Rheinhessenin viinialueelta päättyy lopulta hyvään jälkimakuun.

Tobias Krämerin Krämer Straight Grauburgunderin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Grauburgunderissa. Tähän poikkeuksellisen tyylikkääseen yksilajikkeiseen viiniin Tobias Krämeriltä käytettiin vain parhainta sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä ja suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Krämer Straight Grauburgunder voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienohiekkapohjalla.

Ruoan suosittelu Tobias Krämerin Krämer Straight Grauburgunderille

Koe tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C:ssa, ja nauti se hedelmäisen endiivisalaatin, kaalikääröjen tai kvinoalla maustetun parsasalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tobias Krämer