Lafot Cabernet Riserva Alto Adige DOC - Nals Margreid

Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige -punaviini kaadetaan kristallinkirkkaaseen lasiin ensiluokkaisena viininä. Se tarjoaa ihastuttavan tiheän, purppuranpunaisen värin. Lasissa tämä Nals Margreidin punaviini tuo esiin karhunmarjan aromeja, joita täydentävät lakritsi, metsänpohja sekä minttu/melissa. Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adige vakuuttaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 2,2 gramman jäännössokerimäärällä. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Voimakas ja moniulotteinen, tämä silkkinen punaviini näyttäytyy suussa täyteläisenä. Tasapainoisen hedelmähapporakenteensa ansiosta Lafot Cabernet Riserva Alto Adige hemmottelee pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän hyvin kypsytyskelpoisen punaviinin finaali Trentino–Etelä-Tirolin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adigen vinifiointi

Voimakas Lafot Cabernet Riserva Alto Adige on Italiasta peräisin oleva yksilajikeviini, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa ja suurissa puusammioissa hallituissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakkalla ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Kypsytys tammitynnyrissä saa jatkokseen pitkän pullokypsytyksen, mikä lisää tämän punaviinin moniulotteisuutta.

Ruokasuositus Nals Margreid Lafot Cabernet Riserva Alto Adigelle

Nauti tämä italialainen punaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa seuruusviininä esimerkiksi ankanselälle ja sokeriherneille, täytetyille paprikoille tai ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Nals Margreid