Gewürztraminer - Abbazia di Novacella

Gewürztraminer - Abbazia di Novacella hurmaa loistavan kullankeltaisella värillään, joka herättää jo ensisilmäyksellä odotuksen nautinnosta. Tuoksusta avautuu hurmaavia aromeja kypsistä persikoista, litsistä ja häivähdys ruusun terälehtiä, jotka ovat tälle jalolle rypälelajikkeelle tyypillisiä. Maultaan viini on samettinen ja täyteläinen, hedelmäisyyden ja hienovaraisen mausteisuuden harmoninen tasapaino tekee siitä unohtumattoman elämyksen. Gewürztraminer - Abbazia di Novacella vakuuttaa paitsi monimuotoisuudellaan myös pitkäkestoisella jälkimaullaan, joka tuo hymyn huulille vielä pitkään viimeisen siemauksen jälkeen.

Gewürztraminer Abbazia di Novacellalta – valmistus ja viljely

Gewürztraminer - Abbazia di Novacella -viinin rypäleet ovat peräisin Abbazia di Novacellan ensiluokkaiselta viljelyalueelta, yhdeltä Etelä-Tirolin vanhimmista viinikellareista. Siellä rypäleitä viljellään optimaalisissa olosuhteissa ja erityistä painoa annetaan ympäristöystävällisille viljelymenetelmille. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta voidaan valita parhaat rypäleet ja varmistaa viinin korkea laatu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja mehu johdetaan käymään lämpökontrolloituihin terästankkeihin. Huolellinen valmistus sekä sitä seuraava kypsytys suurissa puutynnyreissä antavat viinille sen moniulotteisuuden ja ilmaisukyvyn, ja samalla lajikkeelle tyypilliset aromit ja mausteisuus säilyvät täydellisesti.

Gewürztraminer Abbazia di Novacellalta – ruokasuositus

Gewürztraminer - Abbazia di Novacella on ihanteellinen seuralainen monenlaisille ruoille. Sen hedelmäinen ja mausteinen luonne sopii erinomaisesti aasialaisiin ruokiin, kuten thai-curryyn tai mausteiseen seesamikanaruokaan. Myös hienoille alkuruoille, kuten carpacciolle tai mereneläville, se tuo parhaat puolensa esiin. Sen moniulotteisuus sopii lisäksi loistavasti voimakkaille juustoille, erityisesti kypsytetylle brielle tai aromaattiselle Roquefortille. Nauti tästä poikkeuksellisesta viinistä täydellisenä kumppanina unohtumattomiin kulinaarisiin elämyksiin ja anna sen ainutlaatuisen viehätyksen lumota itsesi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Abbazia di Novacella