Furia di Calafuria Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca (Antinori)

Lasissa Tormarescan (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia esittäytyy kirkkaan vaaleanpunaisenpunaisena. Kun viiniä pyöräyttää lasissa, tässä roseeviinissä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämillä vetiseltä eikä siirappimaisen tai liköörimäisen paksulta. Furia di Calafuria Negroamaro Puglian ensituoksu hemmottelee punaherukan, vadelman ja mansikan aromeilla. Buketin hedelmäisiin komponentteihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamisia vivahteita.

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglia näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa ikoniviinien segmentin viiniltä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt roseeviini esiintyy suussa harmonisena. Tasapainoinen hapokkuus antaa Furia di Calafuria Negroamaro Puglialle pehmeän suutuntuman kuitenkaan viemättä siltä mehukasta eloisuutta. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Apulian viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita punaherukasta ja vadelmasta.

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglian valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen roseeviini valmistetaan Negroamaro-rypälelajikkeesta. Furia di Calafuria Negroamaro Puglia on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Tormaresca (Antinori) Furia di Calafuria Negroamaro Puglian ruokasuositus

Nauti tätä italialaista roseeviiniä hyvin viilennettynä, 8–10 °C, esimerkiksi wok-vihannesten ja kalan, purjokeiton tai parsasalaatin ja kvinoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tormaresca (Antinori)