Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino

Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG - Tacchino hurmaa hienostuneella punaisella värillä, joka muistuttaa kypsiä kirsikoita. Sen tuoksu kehittää viettelevän monimuotoisuuden hedelmäisiä aromeja. Mehevien mustikoiden, makeiden luumujen ja hennon violetin kukkien tuoksut yhdistyvät harmonisesti. Suussa viini on voimakas ja täyteläinen. Hienot tanniinit hellivät kieltä ja tyylikäs jälkimaku jättää pysyvän vaikutelman. Raikkaat punaisen hedelmän vivahteet yhdistettynä hienovaraiseen maapohjavivahteeseen tekevät jokaisesta kulauksesta todellisen makuelämyksen.

Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG:n vinifikaatio Tacchinolta

Tämän hienostuneen viinin rypäleet kasvavat viehättävässä Ovada-alueessa, jossa mikroilmasto on täydellinen Dolcetto-rypäleiden viljelyyn. Maaperä on mineraalirikkaita, mikä antaa viineille erityistä luonteenpiirrettä. Rypäleet kerätään käsin optimaalisessa kypsyysasteessa. Tämä huolellinen sadonkorjuu takaa korkeimman laadun.

Sadonkorjuun jälkeen tapahtuu huolellinen vinifikaatio. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyvät teräksisissa tankeissa hallituissa lämpötiloissa. Tämä tekniikka säilyttää raikkauden ja hedelmäiset aromit. Viini kypsyy sen jälkeen muutaman kuukauden ajan suurissa tammitynnyreissä. Tämä kypsytys täydentää lajike-erikoisuutta ja antaa viinille sen upean rakenteen. Hedelmällisyyden ja hienostuneen puun vivahteen yhteispeli luo unohtumattoman juomakokemuksen.

Ruokasuositukset Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG:lle Tacchinolta

Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG soveltuu erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Nauti sitä seuraavien kanssa:

1. Kotitekoisten pastaruokien kanssa, joissa on tomaattisalsaa.
2. Grillatun naudanlihan kanssa, jossa on yrttikuori.
3. Runsaiden juustovalikoimien kanssa eri lajikkeista.
4. Hautekasauksen juureksilla ja punaviinillä.

Lisäksi suosittelemme nauttimaan viinin kanssa seuraavia ruokia:

• Mausteista ratatouillea munakoisolla ja kesäkurpitsalla.
• Kasvislasagnea tuoreilla yrteillä.
• Sienirisottoa parmesaanin ja tuoreen basilikan kanssa.
• Kanafileetä aromaattisessa punaviinikastikkeessa.

Koe Dolcetto d'Ovada du Riva DOCG Tacchinolta erityinen nautintomomentti. Ihanteellinen seurallisiin iltoihin tai rakkaidesi hemmotteluun. Tilaa jo tänään tämä ainutlaatuinen viini ja anna sen hienostuneisuuden lumota sinut!

• Lisää tuotteita osoitteesta Tacchino