Cuvée Gaudenz trocken - Knipser

Cuvée Gaudenz Knipserin talosta tulee lasiin kirkkaan purppuranpunaisena ja rubiininpunaisina heijastuksina. Tämä Cabernet Sauvignonin ja Dornfelderin sekoitus hurmaa ensimaistuksessa kypsillä hedelmäisillä vivahteilla, jotka muistuttavat mustaherukasta, karhunvatukoista ja muista mustista hedelmistä. Maustevivahteet Barrique-kypsytyksestä sekä kukkaiset nüanssit syreenistä ja orvokista täydentävät Cuvée Gaudenzin tuoksua täydellisesti.

Kielellä Knipserin Gaudenz paljastuu täydelliseksi voiman ja eleganssin sekoitukseksi. Ihanteellinen vaihtoehto Spätburgunderille on upeasti aromikas ja täyteläinen. Tasapainoiset tanniinit ja miellyttävä kuiva suutuntuma tekevät tästä Pfälzerin Cuvée:stä erinomaisen ruokajuoman, joka toimii myös yksin ollessaan loistavasti.

Cuvée Gaudenzin valmistus Knipserilta

Tämä klassikko Knipserin punaviinivalikoimasta valmistetaan Cabernet Sauvignonista ja Dornfelderista. Sadonkorjuun, murskauksen ja käyminnin jälkeen Gaudenz kypsyy kuitenkin peräti 18 kuukautta käytetyissä Barrique-tynnyreissä.

Cuvée Gaudenz on kunnianosoitus Gaudenz Knipserille, joka oli 1500-luvulla kaupunginrakentaja ja neuvoston jäsen etelätirolilaisessa Meranissa. Tältä ajalta Etelä-Tirolissa on peräisin myös Knipserin perhesuvun vielä tänäkin päivänä käytössä oleva vaakuna, jossa on merkitty palkinnon myöntämisvuosi - 1582 - ja joka myönnettiin arkkiherttua Ferdinandille Innsbruckissa.

Ruokasuositus Knipserin Gaudenz punaviinille

Nauttikaa Knipserin punaviin klassikkoa hienojen riistaruokien, kuten villisikagulasin ja peuranfileen, kanssa tai myös runsaan välipalatalon parissa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Knipser