Z Rotweincuvée - Oliver Zeter

Voima Z punaviinisekoitus Oliver Zeterilta loistaa tiheän purppuranpunaisena lasissa. Reunoilla tämä saksalainen punaviini näyttää siirtyvän granaatinpunaiseksi. Kun lasia pyöritellään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä ilmenee kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Tämä saksalainen cuvée esittelee lasissa ihastuttavan kukkaiselta ja monimutkaisilta tuoksuineen, joissa on violetteja, laventelia, parfyymi-ruusuja ja mustikoita. Lisäksi mukana on vivahteita tammesta, tummaa suklaata ja piparkakkumaustetta.

Voimakkaasti ja monikerroksisesti tämä tiheä ja samettinen punaviini esittää itsensä suussa. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Z punaviinisekoitus paljastaa suussa upean raikkauden ja elävyyden. Tämä kypsymiskykyinen punaviini Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaullaan.

Oliver Zeter Z punaviinisekoituksen valmistus

Ensiluokkaisen ja ihanan voimakkaan Z punaviinisekoituksen perusta Oliver Zeterilta on Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Syrah -rypäleet. Viinirypäleet päätyvät nopeasti puristamoon sadonkorjuun jälkeen. Siellä ne lajitteluvat ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa 12 kuukauden kypsytys ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä. Tämä kuiva punaviini viimeistellään vielä 12 kuukauden ajan pullossa Oliver Zeterin viinikellarissa.

Ruokasuositus Oliver Zeterin Z punaviinisekoitukselle

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi purjo-tortillalle, täytetyille paprikoille tai hanhenrinnalle inkiväärillä ja punakaalilla sekä majoraan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Oliver Zeter