Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano on ensiluokkainen kuohuviini, joka kimaltelee kristallinkirkkaassa lasissa. Siinä se näyttää ihanan loistavan, platinankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat ovat lasissa upean hienoja ja pitkäkestoisia. Kun viinille antaa lasissa hieman ilmaa pyörittelemällä, voi tässä kuohuviinissä havaita erinomaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin reunoilla vetisenä, eikä toisaalta siirappisena tai liköörimäisenä. Lasissa tämä Saget La Perrieren kuohuviini tuo esiin akaasian ja päärynän aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Kielellä tämä harmoninen kuohuviini erottuu äärimmäisen kermamaisen, rapakan raikkaan ja kevyen suutuntuman ansiosta. Jälkimaussa tämä viini Väl de Loiren viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat vivahteet päärynästä ja akaasiasta. Jälkivaikutelmaan liittyy lisäksi savipitoisten maiden mineraalisia sävyjä.

Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano -kuohuviinin vinifiointi

Tämä tasapainoinen ranskalainen kuohuviini valmistetaan Chardonnay- ja Chenin Blanc -lajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Väl de Loiren alueella. Köynnösten juuret ulottuvat täällä syvälle savipitoisiin maihin. Crémant De Loire Brut Murano on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka alleviivaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden kypsymiseen vaikuttaa kiistatta myös se, että Chardonnay- ja Chenin Blanc -rypäleet kasvavat melko viileässä ilmastossa. Tämä näkyy muun muassa erityisen pitkissä ja tasaisesti kypsyvissä rypäleissä sekä melko kohtuullisena alkoholipitoisuutena viinissä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa perusviinien käyminen.

Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano -kuohuviinin ruokasuositus

Tämä ranskalainen kuohuviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi parsasalaatille ja quinoalle, spagetille jogurtti-minttupestolla tai paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Saget La Perriere