Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

Elikäs Convento Santissima Annunciata Curtefranca Bellavista virtaa lasiin kirkkaan kullankeltaisena. Myös tämän viinin ytimessä on kullankeltaisia heijastuksia. Jos annat sille hieman ilmaa lasissa pyörittelemällä sitä, voit havaita tässä valkoviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei ole vetinen eikä siirappimainen tai liköörimäinen lasin seinämillä. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini esittelee lasissa ihanan tyylikkäitä ja monitahoisia Gallian melonin, guavan, morellokirsikoiden ja mirabelle-luumujen sävyjä. Siinä on myös vivahteita kanelista, vaniljasta ja piparkakkumausteista.

Tämä Bellavistan kuiva valkoviini on tarkoitettu puristeille, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Tämä kermainen valkoviini on tasapainoinen ja monikerroksinen maku. Jälkivaikutelmassa tämä Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Viinissä on jälleen guavan ja mangon vivahteita.

Vinification of the Convento Santissima Annunciata Curtefranca from Bellavista

Tämä viini keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Chardonnayyn. Tähän Bellavistan poikkeuksellisen tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin kerättiin vain parhaat rypäleet. Convento Santissima Annunciata Curtefranca -viinille on luonnollisesti ominaista myös ilmastolliset ja tyylilliset tekijät Curtefranca DOC. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla vanhan maailman viiniksi sanan parhaassa merkityksessä, ja se on poikkeuksellisen tyylikäs ja monitahoinen. Tämän italialaisen valkoviinin rypäleet kerätään yksinomaan käsin, kun ne ovat täysin kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa 24 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä. Tammitynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa huomattava pullokypsytys, joka tekee tästä valkoviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Suositus Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti paistettujen lammasjuustopakettien, couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punasipulien tai rucolapennejen kanssa.

Palkinnot Convento Santissima Annunciata Curtefrancalle Bellavistasta

Hyvän hinta-laatusuhteensa lisäksi tämä Bellavistan valkoviini on saanut lukuisia palkintoja ja yli 90 pisteen huippuarvosanoja. Nämä ovat yksityiskohtaisesti

• I Vini di Veronelli - 3 tähteä
• Gambero Rosso - 2 lasia
• James Suckling - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bellavista