Château La Grolet Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Väkevän Château La Grolet Côtes De Bourg Château Peybonhomme -viinin väri on tiivis purppuranpunainen lasissa. Tuoksussa tämä Château Peybonhomme -punaviini tarjoaa runsaasti mulperimarjaa, mustikkaa, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja kirsikkaa.

Tämä Château Peybonhommen punaviini on oikea valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäsokerisista viineistä. Siitä huolimatta se ei vaikuta koskaan niukalta tai karulta, kuten laatuviinien korkeassa luokassa voikin odottaa. Maultaan tämän voimakkaan punaviinin tekstuuri on ihastuttavan samettinen. Kohtalaisen hedelmähappoisuutensa ansiosta Château La Grolet Côtes De Bourg hellii kitalakea miellyttävällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan mehukasta eloisuuttaan. Tämän nuoren punaviinin jälkimaku Bordeaux’n viinialueelta, tarkemmin sanottuna Côtes de Bourg’sta, hurmaa lopulta kauniilla, pitkäkestoisella finaalilla.

Château La Grolet Côtes De Bourg -viinin vinifiointi, Château Peybonhomme

Ensiluokkaisen ja miellyttävän voimakkaan Château La Grolet Côtes De Bourg -cuvéen perustan muodostavat Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Merlot-rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tätä seuraa käyminen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan. Viinin valmistuttua Château La Grolet Côtes De Bourg harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus viinille Château Peybonhomme Château La Grolet Côtes De Bourg

Tämä ranskalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi vasikanrintapalojen kanssa, joita tarjoillaan papujen ja tomaattien kera, manteli-pinaattigratiinin tai lampaanragun kanssa, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Peybonhomme