Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Vahva Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg Château Peybonhommelta virtaa lasiin tiheän purppuranpunaisena. Kun viiniä pyöritetään lasissa, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy voimakkaina kirkkokaari-ilmiöinä lasin reunalla. Lasissa tämä Château Peybonhommen punaviini tuo esiin luumujen, ploomien, hapankirsikoiden, karhunvattujen ja mulperinmarjojen aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä Château Peybonhommen punaviini sopii erinomaisesti kaikille nautiskelijoille, jotka pitävät mahdollisimman vähäsokerisista viineistä. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta niukalta tai karulta, kuten tämän hintaluokan viiniltä voi luonnollisesti odottaakin. Voimakas ja monimutkainen, tämä samettinen punaviini esiintyy suussa vaikuttavana. Selkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg on suussa ihastuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä nuori Bordeaux'n viinialueen viini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet mulperinmarjasta ja hapankirsikasta.

Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg -viinin vinifiointi

Ensiluokkaisen ja ihastuttavan voimakkaan Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg -cuvéen perustana Château Peybonhommelta ovat Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Merlot-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa puisissa sammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä vegaanisesti tuotettu Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg kypsyy vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä. Viinin valmistumisen jälkeen Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Château Peybonhommen Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg -viinille

Nauti tästä ranskalaisesta luomupunaviinistä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi kasvispadan peston kera, couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punaisten sipulien tai kaalirullien seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Peybonhomme