Cava Extremarium Rosado brut nature DO - Mont Marcal

Ideaalisesti kuohuviinilasissa tarjoiltuna, tämä vanhan maailman Cava paljastaa upeita nuoria ja hienostuneita aromeja luumusta, slottaluumusta, kirsikasta ja mustasta kirsikasta, joita täydentävät piparkakkumauste, kaakaopapu ja briossi.

Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 2 grammaa residuaalista sokeria. Kuten voi luonnollisesti odottaa viiniltä, joka on supermarkettien ulkopuolella, tämä espanjalainen viehättää kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Aromeissa ei välttämättä tarvita residuaalisokeria. Kielellä tämä kevyesti askeltava Cava erottuu äärimmäisen keveällä rakenteellaan. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Cava Extremarium Rosado brut nature:n suussa vaikuttavan raikkaana ja elävänä. Jälkimaussa tämä varastointikelpoinen kuohuviini Katalonian viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Mustan kirsikan ja kirsikan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature:n vinifikaatio

Tämä elegantti Cava Espanjasta valmistetaan Pinot Noir -rypäleestä. Marraskuussa sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käymisprosessi hallituissa lämpötiloissa.

Suositeltava ruoka Mont Marcal Cava Extremarium Rosado brut nature:n kanssa

Tätä espanjalaista tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennetyssä lämpötilassa 8 - 10°C. Se sopii täydellisesti seuraksi wok-vihanneksille kalan kanssa, mausteiselle curryllle lampaanlihalla tai kikherne-currylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mont Marçal