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91
Punkte
Wine Spectator
Persikka, Brioche, Vihreä omena, Sitruuna ja Walnut
  • Dieser Schaumwein aus Frankreich von Champagne Taittinger passt hevorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen Champagner besonders knackig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Wein, perfekt als stimmiger Hochzeit oder Aperitif

Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK - Champagne Taittinger

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Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK - Champagne Taittinger
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Lisätietoja Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK - Champagne Taittinger

Der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK aus der Feder von Champagne Taittinger aus der Champagne offenbart im Glas eine brillante, goldgelbe Farbe. Die Perlung dieses Champagners glänzt im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Die Nase dieses Schaumweins aus der Champagne zieht in den Bann mit Noten von Kumquat, Apfel, Pfirsich und Nashi-Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Krokant, Sahnebonbon und gebrannte Mandel hinzu.

Dieser trockene Champagner von Champagne Taittinger ist ideal für Weinliebhaber, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 10,2 Gramm Restzucker vinifiziert. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig und schmelzige Schaumwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Champagners aus der Weinbauregion Champagne, genauer gesagt aus der Champagne, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK von Champagne Taittinger

Der elegante Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Ganz eindeutig wird der Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK auch von mehr als nur dem Boden der Champagne bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weinbeeren für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage des Champagners folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager. Im Anschluss reift der Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Champagne Taittinger Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK

Trinken Sie diesen Champagner aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Champagner Brut Réserve 3,0 l Jeroboam in HK von Champagne Taittinger

Kovat tosiasiat

91
Punkte
Wine Spectator
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Kuohuviini
Viinityyppi:
Champagner
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
brut - bruto
Tilaisuus ja teema:
Aperitiivi , Vastaanotto , Perhejuhla , Häät , Puolue , Uudenvuodenaatto
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
4,4
Jäännössokeri noin g/l:
10,2
Maa:
Ranska
Viljelyalue:
Champagne (FR)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
Pullokäyminen
Laajennuksen tiedot:
Pullon säilytys
Palkinnot:
Wine Spectator - 91 Punkte
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Persikka , Brioche , Vihreä omena , Walnut , Sitruuna
Rakenne / suutuntuma:
raikas , sulaa
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
5 - 7
Ruokasuositukset:
Jälkiruoat , Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Kuohuviinilasi
Pullon koko litroina:
3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Kuohuviinipullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Samppanjan korkki
Alkoholi tilavuusprosentteina:
12.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Champagne Taittinger - 9 Rue Saint-Nicaise - 51100 Reims - France
Item.-nr:
70011-FR-SW-00023
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