Brut Nature Grand Cru Millésime - Vesselle Georges

Lasissa Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésime näyttää kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat esittäytyvät lasissa . Brut Nature Grand Cru Millésimen ensituoksussa on vivahteita sitruunasta, päärynästä ja luumusta. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisen-balsamisia vivahteita.

Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt, kermainen ja rapsakka kuohuviini on suussa. Jälkimaussa tämä kuohuviini Champagnen viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyy vivahteita päärynästä ja luumusta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä mineraalisia sävyjä kalkkikiven ja saven hallitsemilta mailta.

Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésimen valmistus

Tasapainoisen Brut Nature Grand Cru Millésimen perusta Champagnesta on Chardonnay- ja Pinot Noir -rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Champagnessa. Köynnösten juuret kaivautuvat täällä syvälle savi- ja kalkkikivipitoisiin maaperiin. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet tuodaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Cuvéen kokoamisen jälkeen seuraa jatkokypsytys Méthode Champenoisen mukaisesti. Sen jälkeen Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésime kypsyy vielä muutamia kuukausia pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Vesselle Georges Brut Nature Grand Cru Millésimen ruokasuositus

Nauti tämä ranskalainen samppanja ihanteellisesti hyvin viilennettynä, 5–7 °C, seuruajuomana esimerkiksi parsasalaatin ja kvinoan, spagettien jogurtti-minttupeston kera tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vesselle Georges